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In- und Ausland

Klimabilanzierung von Obst – eine große Herausforderung

Die Diskussion um Klimaschutzmaßnahmen entlang landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten gewinnt zunehmend an Fahrt – auch im Obst- und Gemüsebereich.

Prof. Dr. Moritz Wagner
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Kernobst

KI-unterstützter Schnitt von Dauerkulturen

Der Schnitt von Obstbäumen stellt eine der anspruchsvollsten Kulturarbeiten dar.

Christian Andergassen, Frederik Kurz
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In- und Ausland

Die Deutsche Genbank Obst

Das Sammeln von Obstsorten hat in Deutschland bereits eine sehr lange Tradition.

Dr. Monika Höfer
Editorial
Editorials

Realismus in der Debatte

Der Koalitionsvertrag der neuen Bundesregierung aus dem Mai 2025 liest sich gut:

Joerg Hilbers, Claus Schliecker
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Erdbeerpflanzen für die Direkt- und Handelsvermarktung
Werbepartner Kraege

Erdbeerpflanzen für die Direkt- und Handelsvermarktung

Neben der Sortenvielfalt von Kraege Beerenpflanzen bietet die Kraege Biopflanzen GmbH auch Erdbeer-Topf­grünpflanzen in Bio-Qualität an.

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In- und Ausland

(Klima-)resiliente Anbausysteme als Antwort auf zunehmende Klimaextreme? Teil-1

Pflanzliche Resilienz bezeichnet das grundsätzliche Potenzial von Pflanzen, Stressfaktoren so zu verkraften, dass sie gesund weiterwachsen können.

Dr. Lothar Wurm
Interview
Interview

Nischen-Sorten anbauen, veredeln und vermarkten

Ein Stück Kolumbien nach Deutschland zu bringen – das ist Carlos und Martina Beltran mit dem Anbau der Andenbeere (Physalia peruviana) gelungen.

Christine Schonschek
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