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Weiterlesen … Erdbeeren aus Deutschland: Kosten steigen, Preise stagnieren

Beerenobst

Erdbeeren aus Deutschland: Kosten steigen, Preise stagnieren

Um den Verlauf der Saison 2026 für die Spargel- und Erdbeerbetriebe besser einschätzen zu können, hat das Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V. vom 4. bis 24. Juli 2026 eine Online-Umfrage durchgeführt, an der 204 Betriebe teilnahmen.

Isabelle Bohnert

Sep 2026

Weiterlesen … Variabilität des unteren Sauerstofflimits bei ‘Braeburn’ in der frühen Lagerung

Kernobst

Variabilität des unteren Sauerstofflimits bei ‘Braeburn’ in der frühen Lagerung

Die Apfelsorte ‘Braeburn’ ist bekannt für ihre ausgeprägte Sensitivität gegenüber niedrigen Sauerstoffkonzentrationen, insbesondere in der frühen Phase der Lagerung.

Dr. Tim-Pascal Schlie

Sep 2026

Weiterlesen … Klimabilanz von Heidelbeeren auf Moor- und Sandböden in Norddeutschland

Beerenobst

Klimabilanz von Heidelbeeren auf Moor- und Sandböden in Norddeutschland

Regionale Lebensmittel sind für viele Menschen in Deutschland von hoher Bedeutung, vor allem bei Obst und Gemüse.

Rosalie Wetterau, Dr. Richard Beisecker, Christian Thiermann

Sep 2026

Editorial

Editorials

Unser Brandbrief – ein Zwischenfazit

Mit unserem Brandbrief im Juli haben wir die Frage gestellt: Wollen wir in Deutschland überhaupt noch heimisches Obst?

Joerg Hilbers, Claus Schliecker

Sep 2026

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Folientunnel, Wetterschutzanlagen, Hopfengerüste

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