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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Walnüsse im Trend – Was ist beim Anbau zu beachten?

In Deutschland lag der Bedarf an Nüssen in den vergangenen Jahren zwischen 460.000 t und 470.000 t.

Dr. Franz Rueß
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Beerenobst

Schwarze Johannisbeeren für den Frischmarkt

Während der Kernobstkonsum in Europa weiterhin rückläufig ist, erlebt das Beerenobst, im speziellen die Him- und Heidelbeeren, einen regelrechten Boom.

Dr. Gottfried Lafer
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In- und Ausland

Bio-Obst in Deutschland

Der Bio-Obstmarkt in Deutschland ist im Wandel:

Eva Würtenberger, Ursula Schockemöhle, Tim Brauweiler
Editorial
Editorials

Liebe Berufskolleginnen und Berufskollegen

am 11. November findet die diesjährige Delegiertentagung der Bundesfachgruppe Obstbau statt.

Jens Stechmann
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Erdbeerpflanzen für die Direkt- und Handelsvermarktung
Werbepartner Kraege

Erdbeerpflanzen für die Direkt- und Handelsvermarktung

Neben der Sortenvielfalt von Kraege Beerenpflanzen bietet die Kraege Biopflanzen GmbH auch Erdbeer-Topf­grünpflanzen in Bio-Qualität an.

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Interview

Nischen-Sorten anbauen, veredeln und vermarkten

Ein Stück Kolumbien nach Deutschland zu bringen – das ist Carlos und Martina Beltran mit dem Anbau der Andenbeere (Physalia peruviana) gelungen.

Christine Schonschek
Kernobst

Qualitätssicherung von Obst

Dr. Dirk Köpcke, Dr. Tim-Pascal Schlie

Apfelanbau unter Druck

Pompur®

In- und Ausland

Bio-Obst in Deutschland

Eva Würtenberger, Ursula Schockemöhle, Tim Brauweiler

Humusaufbau und Umveredelung im Fokus

Rechtssicher brennen

Interview
Interview

Nischen-Sorten anbauen, veredeln und vermarkten

Ein Stück Kolumbien nach Deutschland zu bringen – das ist Carlos und Martina Beltran mit dem Anbau der Andenbeere (Physalia peruviana) gelungen.

Christine Schonschek
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