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Steinobst

Süßkirschen: Welche Baumform ist die richtige?

Kann man in Deutschland noch Süßkirschen anbauen?

Martin Balmer
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Kernobst

Agri-Photovoltaik über Apfelanlagen

Das Agri-Photovoltaik (Agri-PV)-Obstbau-Projekt in Rheinland-Pfalz startete im Jahr 2020.

Jürgen Zimmer
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Kernobst

Apfelsorten-Spezialitäten verarbeiten

Verarbeitungsprodukte aus alten Apfelsorten überzeugen aufgrund ihrer Vielfalt an Aromen und auch ihres hohen Wiedererkennungswertes immer wieder bei Verkostungen.

Martina Staples
Editorial
Editorials

Außer-Haus-Verpflegung: Bio und/oder regional?

Täglich nehmen etwa sechs Millionen Menschen die sogenannte Außer-Haus-Verpflegung (AHV) in Anspruch, essen also in Kitas, Mensen, Schulen, Seniorenheimen, Kantinen u.s.w.

Jens Stechmann, Joerg Hilbers
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Erdbeer- und Himbeerpflanzen für die Direktvermarktung
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Erdbeer- und Himbeerpflanzen für die Direktvermarktung

Neben der Sortenvielfalt von Kraege Beerenpflanzen bietet die Kraege Biopflanzen GmbH seit 2021 auch Erdbeer-Topfgrünpflanzen in Bio-Qualität an.

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Sicher funktionierende Substrate für Beerenobst
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Sicher funktionierende Substrate für Beerenobst

Die Experten von Brill kennen die kleinen, feinen Stellschrauben, um ein Beerenobst-Substrat optimal an die Kultur anzupassen.

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In- und Ausland

Fit für die Zukunft: Wie sich Direktvermarkter jetzt für den Wandel rüsten müssen!

Im vergangenen Jahr sind Hofladen- und Biokistenbetreiber in einer agrar-heute-Umfrage zu ihrer Geschäftsperspektive befragt worden.

Birgit Jacquemin
Pflanzenschutz

Der Ohrwurm im Kernobst

Dr. Christian Scheer, Paul Miedtke, Robert Bischoff

Nachbarflächen vor Abdrift schützen

Der Rotbraune Fruchtstecher

Interview
Interview

Hühnerhaltung in der Haselnussplantage

Ausgesprochen ländlich ist es hier in Gonnersdorf (Cadolzburg), unweit des Ballungsraums Nürnberg/Fürth/Erlangen, aber der Betrieb „FrankenGeNuss GmbH&CoKG“ ist auch ohne weitere Hinweisschilder in dem kleinen Ort bald gefunden.

Annette Schörner
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