Obstsalat - der Podcast der Fachgruppe Obstbau

Sind öffentlich zugängliche Ernte- und Lagerbestandsmeldungen sinnvoll? Hat die Apfelproduktion in Deutschland noch eine Perspektive? Wir sprechen darüber mit Helwig Schwartau von der AMI. Er wirft außerdem als nationaler und internationaler Experte für die Marktanalyse im Kernobst einen Blick auf die Entwicklungen im deutschen und europäischen Apfelmarkt. Dabei geht es um die aktuelle Marktsaison, aber auch um Sortenfragen und zukünftige Veränderungen in der Produktion.

Auf der Fruchtwelt in Friedrichshafen treffen wir Franz-Josef Müller, den Präsidenten des Landesverbandes Erwerbsobstbau Baden-Württemberg e.V. und Obstbauer aus Oberkirch. Mit ihm sprechen wir über die Situation und Perspektiven des Obstbaus im Süden Deutschlands.

Am Rande der Grünberger Obstbautage haben wir mit Ulrich Buchterkirch gesprochen, einem der Mitgründer der Züchtungsinitiative Niederelbe (ZIN). Hauptthema ist die neue allergikerfreundliche Apfelsorte der ZIN und ihr mögliches Produktionskonzept. Außerdem haben wir über die aktuelle Situation in den Betrieben und die Mitwirkung der Obstbauern an den Bauernprotesten diskutiert.

Einleitend und brandaktuell schicken wir einen Gruß von der Demo und Kundgebung in Berlin. Und im weiteren Verlauf sprechen wir in unserem Advents-Podcast über die Ergebnisse unserer verbandspolitischen Arbeit in den vergangenen Monaten.

Wie entwickelt sich die deutsche Beerenobstproduktion? In unserer siebten Folge sprechen wir mit dem renommierten Beerenobstexperten Ludger Linnemannstöns über Möglichkeiten und Chancen für die Erdbeer-, Heidelbeer- und Himbeererzeuger. Ein weiteres Thema ist die Ausbildung zur zertifizierten Fachkraft im Obstbau.

In der sechsten Folge des Obstsalat Podcasts sind wir bei Fred Eichorst auf der Interaspa. Wir bekommen einen Überblick über den Verlauf der norddeutschen Erdbeer- und Heidelbeersaison 2023 und erfahren, was es auf der Spargel- und Beerenmesse im Nordwesten Neues gibt. Jens Stechmann berichtet aus der aktuellen Arbeit der Bundesfachgruppe, Claus Schlieker berichtet aus Niedersachsen.

In unserer 5. Ausgabe des Obstsalat Podcast sprechen wir mit Frau Staatssekretärin Silvia Bender. Zentrale Themen sind die schwierige wirtschaftliche Situation im Obstbau, die Pflanzenschutzmittelzulassung, insbesondere von Glyphosat und Möglichkeiten und Grenzen der Pflanzenschutzmittel-Reduktion im Obstbau. Darüberhinaus erörtern wir, welche Perspektiven der integrierte und ökologische Obstanbau in Deutschland hat.

Im Juli-Obstsalat steht die Süßkirsche im Mittelpunkt. Wir sprechen mit Martin Balmer vom DLR Rheinpfalz, der zum Abschluss seiner 17-jährigen Leitung des Arbeitskreises Steinobst einen Blick auf die Zukunft des Süßkirschen-Anbaus wirft.

Im Juni-Obstsalat ist Johann Meierhöfer vom DBV zu Gast. Unser gemeinsames Thema ist die Pflanzenschutzpolitik der EU. Außerdem sprechen wir über den Verlauf der Erdbeersaison und die aktuellen Themen der Bundesfachgruppe Obstbau: Rodeprämie, Pflanzenschutzmittelzulassung und Klima-Risikoversicherung...

Zum Beginn der Apfelblüte beschreiben Jens Stechmann und Joerg Hilbers die Situation im deutschen Obstbau und sprechen über Pflanzenschutz, Mindestlohn, Rodeprämie und Öffentlichkeitsarbeit.

Joerg Hilbers und Jens Stechmann diskutieren in der ersten Ausgabe über das Klageverfahren der Bundesfachgruppe Obstbau zum Glyphosat-Verbot in Wasserschutzgebieten. Außerdem informieren sie über den Zulassungsstand des Fungizids Captan und über die Kampagne zur Öffentlichkeitsarbeit für deutsche Erdbeeren.