INTERVIEW

Mit einem Nischenprodukt auf der Überholspur

01/2015 - Bislang ist die Gegend um das niederbayrische Pauluszell nicht unbedingt als Obstbauregion bekannt – aber das könnte sich auch ändern. Denn Josef und Marcus Huber betreiben dort sehr erfolgreich das „Apfel- und Aroniaparadies Winklhof“.

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STEINOBST

Aprikosen

01/2015 - „Kaum abgeladen, sind die Aprikosen auch schon verkauft“ strahlt Selina Wurth, Nachwuchsobstbäuerin aus Oberkirch, Baden.

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PFLANZENSCHUTZ

Schorf am Bodensee – kein Unbekannter

01/2015 - Aber um dieses Ziel zu erreichen, waren – leider wie mittlerweile jedes Jahr – eine Vielzahl von Applikationen notwendig, um den Schorfbefall auf den Früchten bis zur Ernte auf ein Minimum zu halten

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IN- UND AUSLAND

Urlaub? Ja klar! Aber…

12/2014 - Immer wieder entsteht zwischen Arbeitgebern und Arbeitnehmern Streit um und im Zusammenhang mit Urlaub. Dabei ist es gar nicht schwer, solchen Streitigkeiten vorzubeugen und sie zu vermeiden.

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BEERENOBST

‘Laprima’ und ‘Leora’

10/2014 - Mitte der 1990er Jahre wurde an der damaligen Forschungsanstalt Geisenheim mit der Züchtung von Stachelbeeren begonnen.

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FACHGRUPPE

Was ist Regionalität?

10/2014 - Zur jährlichen Sommertagung kommt der Vorstand der Fachgruppe Obstbau mit Gästen und Vertretern des regionalen Anbauverbandes zusammen, um einerseits die Aktivitäten auf Bundesebene zu diskutieren und zu beschließen und andererseits, um die Stärken und Probleme der Anbauer vor Ort kennen zu lernen.

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KERNOBST

Anbausysteme beim Apfel

10/2014 - Hohe Investitionskosten und Kostensteigerungen bei Verbrauchsmaterialien und Arbeit sowie eher konstante Erzeugerpreise machen es im Apfelanbau erforderlich, die Kosten pro Kilo erzeugtes Obst zu senken.

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