Programm:
8:45 Uhr: Eröffnung und Begrüßung
Dr. Daniel Neuwald, KOB

9:00 Uhr: Vorschau auf die Fruchtqualität und Lagerempfehlungen für die Saison 2025/26
Dr. Daniel Neuwald, KOB

9:30 Uhr: Thermische Verfahren zur Verhinderung von Lagerfäulen und Lagerschorf
Dr. Hinrich Holthusen, Esteburg Obstbauzentrum Jork

10:15 Uhr: Praxistaugliche Prognose von physiologischen Lagerkrankheiten: Wie weit sind wir beim Apfel?
Roy McCormick, KOB

11:30 Uhr: Einfluss des Erntetermins auf die Haltbarkeit, Fruchtqualität und Consumer-Liking bei Zwetschen und Kirschen
Andreas Bühlmann, Agroscope

11:50 Uhr: HDCold®/Strategien vor und nach der Ernte zur Bekämpfung von Lagerkrankheiten
Séverine Gabioud Rebeaud, Agroscope

12:10 Uhr: Nicht-destruktive Reifebestimmung im Kernobst
Felix Büchele, KOB

12:30 Uhr: Zusammenfassung der Veranstaltung – Ausblick in die Zukunft
Dr. Daniel Neuwald, KOB

13:00 Uhr: Gemeinsames Mittagessen

Anmeldung erforderlich!

Kosten: Die Teilnahme am Seminar ist in diesem Jahr kostenlos, allerdings ist das gemeinsame Mittagessen im Anschluss der Veranstaltung kostenpflichtig. Um die Planung zu erleichtern und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, ist eine Anmeldung im Voraus erforderlich. Die Bezahlung des Mittagessens erfolgt vor Ort am Stotz Hof.

Anmeldung: Die Plätze sind begrenzt, daher wird um Anmeldung gebeten, per E-Mail bis spätestens 10. August an: lagergruppe@kob-bavendorf.de