Von Hasel- und Walnüssen…

Die erste Internationale Nusstagung hat in Münster-Wolbeck stattgefunden

Dr. Annette Urbanietz
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„Es gibt ein zunehmendes Interesse am Haselnussanbau, dass sich auch im Interesse an dieser Tagung widerspiegelt“, erklärte Herbert Knuppen, der Organisator und Veranstalter der ersten Internationalen Nusstagung, die im Februar 2019 im Gartenbauzentrum Münster-Wolbeck stattgefunden hat.

Insbesondere dankte er Britta Stechmann dafür, dass sie ein deutschlandweites Treffen solange angemahnt habe, bis es nun endlich zustande gekommen sei. Denn sie hatte recht: Mehr als 60 Interessierte aus ganz Deutschland und dem angrenzenden Ausland waren zur Tagung angereist. Und weil es so viele Interessierte gibt, aber nur wenige Fachleute, sei es besonders wichtig, dass sich ein Netzwerk gründe, in dem alle Informationen zu Anbau und Vermarktung gebündelt würden. Die Teilnehmer der Tagung nutzten die Veranstaltung dementsprechend nicht nur dafür, die Referenten intensiv zu befragen, sondern auch, um sich untereinander auszutauschen und kennenzulernen.
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Haselnuss, Walnuss und ein bisschen Trüffel…

Über 100 Obstbauern, Versuchsansteller und Berater waren am Nikolaustag in die LWG Veitshöchheim gekommen. „Haselnuss, Walnuss und ein bisschen Trüffel“ lautete das Thema des Nusstages, welches dann auch in Form von Vorträgen und Exponaten exzellent umgesetzt wurde.

Annette Schörner
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Mut zur Feige

OBSTBAU sprach mit Markus Dobler, Beutelsbach

Annette Schörner
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Edelkastanie – Anbau und Kulturführung

Der Anbau von Edelkastanien (Castanea sativa) ist in Europa hauptsächlich auf den östlichen und westlichen Mittelmeerraum (Italien, Portugal, Spanien, Frankreich, Griechenland, Türkei) konzentriert.

Dr. Gottfried Lafer
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Trüffelanbau in Deutschland

Gibt es Trüffel in Deutschland? Ulrich Stobbe und Ludger Sproll beschäftigen sich seit gut zehn Jahren ausschließlich mit den wertvollen unterirdischen Pilzen – und das nicht nur in Frankreich und Italien. Denn auch in Deutschland wächst weit mehr Trüffel als bisher angenommen. 

Ulrich Stobbe
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Der Anbau von Kornelkirschen

Es ist immer wieder erstaunlich, wie wenig Menschen, insbesondere die Jüngeren, die auch in unseren Breiten heimische Kornelkirsche kennen.

Dr. Friedrich Höhne
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Startschuss zum Kriecherlanbau!

Die Krieche oder die Kriecherl (die sächliche Form, „das“ Kriecherl, ist jüngeren Ursprungs, setzt sich aber immer mehr durch) wird in Mitteleuropa seit Jahrtausenden genutzt und erlebt in jüngster Zeit eine Renaissance.

Dr. Lothar Wurm
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Die Sanddornfruchtfliege – ein neuer Schädling im Sanddornanbau

Der Kultursanddorn ist noch eine relativ junge Kulturobstart in Deutschland.

Dr. Friedrich Höhne, Karl-Heinz Kuhnke
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Praxis-Anbau von Haselnüssen

Als im Jahr 2006 das Haselnussanbauprojekt in Mittelfranken ins Leben gerufen wurde, waren keine aktuellen Anbaudaten oder Sortenhinweise für Deutschland zu ermitteln.

Carola Nitsch
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Haselnussanbau in Deutschland

„Die türkische Haselnussernte wird niedrig ausfallen, Haselnüsse werden knapp“ – diese Marktnotiz vom Spätsommer 2014 trieb die Weltmarktpreise für Haselnusskerne um ca. 1/3 in die Höhe.

Carola Nitsch
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10 Jahre Sortenprüfung bei Holunder

Gartenbauliche Versuchsstationen an den Standorten Kassel, Veitshöchheim, Ahrweiler und Erfurt sowie der Prüfstandort Marquardt des Bundessortenamtes starteten im Herbst 2003 mit der Pflanzung eines Sortenvergleiches von zehn Holundersorten.

Monika Möhler
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Kernlosigkeit bei Trauben

Tafeltrauben sollten bestenfalls keine Kerne haben, denn der Verbraucher wünscht dies. So lautet zumindest die Meinung des Handels.

Gerd Götz
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