Maibeere & Co: kleine, feine, essbare „Heckenkirschen“

Hubert Siegler
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Unter Lonicera (Geißblatt, Heckenkirsche) kennen wir zahlreiche Ziergehölze und Schlingpflanzen mit schönen, meist duftenden Blüten, deren Früchte aber nicht essbar sind.

Im Gegensatz dazu: die Lonicera-Arten caerulea und kamtschatica, die als Maibeere® (Marke der Fa. Häberli) bzw. Blaue Honigbeere (Baumschule Hofmann/Langensendelbach) bzw. Blaue Heckenkirsche/Sibirische Blaubeere (Jungpflanzen-Baumschule Kordes) bezeichnet werden.
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Anpugrvy:
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Xenaxurvgra haq Fpuäqyvatr gengra ovfure avpug va Refpurvahat, fb qnff Csynamrafpuhgmznßanuzra va qre Ertry avpug abgjraqvt fvaq. Riraghryy xöaara Sebfgfcnaare nhsgergra. Ornpugra züffra Fvr nore nhs wrqra Snyy qra Ibtrysenß: Fpuhgmargmr fbyygra fpuba ibe qre Ervsr hz qvr Fgeähpure natroenpug jreqra!

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Fbegra
Vz Irefhpuftryäaqr Fghgry fgrura ivre Fbegra: ‘Znvyba’ haq ‘Znvfgne’ (orvqr Sn. Uäoreyv) fbjvr ‘Zberan’ haq ‘Svnyxn’ (Onhzfpuhyr Ubsznaa). Qvr Hagrefpuvrqr mjvfpura qra Fbegra fvaq jrvgtruraq trevat.

‘Zberan’ haq ‘Svnyxn’ fvaq rvara Qrhg teößre haq fpujrere. Qvr Ervsrmrvg ortvaag va seüura Yntra no Raqr Znv, nafbafgra Nasnat ovf Zvggr Whav – nyfb qrhgyvpu ibe Wbunaavforrera. Tebßr Ervsrmrvgqvssreramra tvog rf – vz Trtrafngm mh znapure Orfpuervohat – avpug. Ibyyervs fvaq qvr Seüpugr füß zvg urvqryorreäuayvpurz Trfpuznpx. Qre Trunyg na Ivgnzva P haq jrvgrera frxhaqäera Vaunygffgbssra vfg ubpu.

Qvrfr Ybavpren-Seüpugr fvaq nyfb avpug havagrerffnag haq süe qra rvara bqre naqrera qverxgnofrgmraqra Orgevro. Fvr fvaq rvar Orfbaqreurvg va rvarz nojrpufyhatfervpura Fbegvzrag, qnf qre Xhaqr mharuzraq sbeqreg. Fbypur Avfpura xöaara qnmh orvgentra, qra Nofngm qre Unhcgxhyghera mh hagrefgügmra. Qvr Irexnhsfcervfr fbyygra nhstehaq qre trevatrera Csyüpxyrvfghat haq qre trevatrera Unygonexrvg üore qrara iba Xhygheurvqryorrera yvrtra.
Arh trcsynamg jheqra qvr Fbegra ‘Nzhe’ haq ‘Oyhr Iryirg’; uvremh yvrtra haf abpu xrvar Seüpugr haq Resnuehatra ibe.

Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Neue Obstart Haskap

Während der Konsum von Kernobst weiter rückläufig ist, erleben viele Strauchbeerenarten einen regelrechten Boom im Absatz.

Dr. Gottfried Lafer
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Kernkompetenz Haselnuss

OBSTBAU im Gespräch mit Johann, Rita und Johannes Mayer, Bayern Haselnuss, Oberdörfl

Annette Schörner
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Anbau von Physalis

Physalis peruviana gehört zu den Nachtschattengewächsen (Solanaceae) und ist somit verwandt mit Tomate, Paprika, Aubergine oder auch der Kartoffel.

Susanne Früh
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Haselnussanbau in Deutschland – die vier W-Fragen

Das bayerische Haselnussprojekt wurde 2017 abgeschlossen.

Carola Nitsch
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Nüsse – Chance für den deutschen Anbau?

Nüsse liegen in Deutschland eindeutig im Trend.

Eva Würtenberger, Ursula Schockemöhle
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Von Hasel- und Walnüssen…

„Es gibt ein zunehmendes Interesse am Haselnussanbau, dass sich auch im Interesse an dieser Tagung widerspiegelt“, erklärte Herbert Knuppen, der Organisator und Veranstalter der ersten Internationalen Nusstagung, die im Februar 2019 im Gartenbauzentrum Münster-Wolbeck stattgefunden hat.

Dr. Annette Urbanietz
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HASKAP-Feldtag in der Steiermark

Im ältesten Heidelbeerbetrieb Österreichs fand pünktlich zur Ernte der ersten Haskap-Beeren (Lonicera caerulea) ein internationaler Erfahrungsaustausch zu dieser hierzulande noch nicht weit verbreiteten Obstart statt.

Peter Stremer
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Kiwi-Krebs in der Schweiz: Ausbruch und Bekämpfung

Kiwi-Krebs ist die bedeutendste Krankheit an Kiwi weltweit.

Markus Bünter, Tanja Sostizzo
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Haselnuss, Walnuss und ein bisschen Trüffel…

Über 100 Obstbauern, Versuchsansteller und Berater waren am Nikolaustag in die LWG Veitshöchheim gekommen. „Haselnuss, Walnuss und ein bisschen Trüffel“ lautete das Thema des Nusstages, welches dann auch in Form von Vorträgen und Exponaten exzellent umgesetzt wurde.

Annette Schörner
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Mut zur Feige

OBSTBAU sprach mit Markus Dobler, Beutelsbach

Annette Schörner
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Edelkastanie – Anbau und Kulturführung

Der Anbau von Edelkastanien (Castanea sativa) ist in Europa hauptsächlich auf den östlichen und westlichen Mittelmeerraum (Italien, Portugal, Spanien, Frankreich, Griechenland, Türkei) konzentriert.

Dr. Gottfried Lafer
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