Haselnussanbau in Deutschland

Ergebnisse einer Umfrage von August 2025 bis Februar 2026

Dr. Martin Penzel
566
Am Thüringer Haselnusstag 2025 haben 80 Personen teilgenommen.
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Kiwi-Krebs in der Schweiz: Ausbruch und Bekämpfung

Kiwi-Krebs ist die bedeutendste Krankheit an Kiwi weltweit.

Markus Bünter, Tanja Sostizzo
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Haselnuss, Walnuss und ein bisschen Trüffel…

Über 100 Obstbauern, Versuchsansteller und Berater waren am Nikolaustag in die LWG Veitshöchheim gekommen. „Haselnuss, Walnuss und ein bisschen Trüffel“ lautete das Thema des Nusstages, welches dann auch in Form von Vorträgen und Exponaten exzellent umgesetzt wurde.

Annette Schörner
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Mut zur Feige

OBSTBAU sprach mit Markus Dobler, Beutelsbach

Annette Schörner
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Edelkastanie – Anbau und Kulturführung

Der Anbau von Edelkastanien (Castanea sativa) ist in Europa hauptsächlich auf den östlichen und westlichen Mittelmeerraum (Italien, Portugal, Spanien, Frankreich, Griechenland, Türkei) konzentriert.

Dr. Gottfried Lafer
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Trüffelanbau in Deutschland

Gibt es Trüffel in Deutschland? Ulrich Stobbe und Ludger Sproll beschäftigen sich seit gut zehn Jahren ausschließlich mit den wertvollen unterirdischen Pilzen – und das nicht nur in Frankreich und Italien. Denn auch in Deutschland wächst weit mehr Trüffel als bisher angenommen. 

Ulrich Stobbe
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Der Anbau von Kornelkirschen

Es ist immer wieder erstaunlich, wie wenig Menschen, insbesondere die Jüngeren, die auch in unseren Breiten heimische Kornelkirsche kennen.

Dr. Friedrich Höhne
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Startschuss zum Kriecherlanbau!

Die Krieche oder die Kriecherl (die sächliche Form, „das“ Kriecherl, ist jüngeren Ursprungs, setzt sich aber immer mehr durch) wird in Mitteleuropa seit Jahrtausenden genutzt und erlebt in jüngster Zeit eine Renaissance.

Dr. Lothar Wurm
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Die Sanddornfruchtfliege – ein neuer Schädling im Sanddornanbau

Der Kultursanddorn ist noch eine relativ junge Kulturobstart in Deutschland.

Dr. Friedrich Höhne, Karl-Heinz Kuhnke
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Praxis-Anbau von Haselnüssen

Als im Jahr 2006 das Haselnussanbauprojekt in Mittelfranken ins Leben gerufen wurde, waren keine aktuellen Anbaudaten oder Sortenhinweise für Deutschland zu ermitteln.

Carola Nitsch
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Haselnussanbau in Deutschland

„Die türkische Haselnussernte wird niedrig ausfallen, Haselnüsse werden knapp“ – diese Marktnotiz vom Spätsommer 2014 trieb die Weltmarktpreise für Haselnusskerne um ca. 1/3 in die Höhe.

Carola Nitsch
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