Die Maulbeere

Unbekannter Exot oder anbauwürdige Sonderkultur?

Dr. Friedrich Höhne, Dr. Hans-Joachim Gießmann
3520

Die Maulbeere ist eine Obstart, die selbst für viele Obstbauern etwas völlig Unbekanntes darstellt.

Am ehesten können noch Urlaubsreisende nach Süd- oder Südosteuropa mit diesem Namen etwas anfangen. Oder die „ältere DDR-Generation“, die in den 1950er bis Anfang 1960er Jahren in der Schule noch Seidenraupen mit Maulbeerblättern füttern durfte…
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Die Mispel (Mespilus germanica)

Die Mispel stammt entgegen ihrem Namen nicht aus Mitteleuropa, sondern aus Klein- bis Mittelasien.

Jürgen Zimmer
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Tafeltraubenproduktion: Besondere Regeln im Pflanzenschutz

Der erwerbsmäßige Anbau von Tafeltrauben nimmt seit einigen Jahren in Deutschland zu. Für manche Obst- und Weinbaubetriebe hat sich die Erzeugung von Tafeltrauben zu einem interessanten Einkommenszweig entwickelt. 

Dr. Friedrich Louis, Roland Ipach
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Die „Indianerbanane“ – eine exotische Obstnische

Asimina triloba – in Amerika als Paw-paw bezeichnet – ist im östlichen bis mittleren Nordamerika beheimatet.

Hubert Siegler
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Maibeere & Co: kleine, feine, essbare „Heckenkirschen“

Unter Lonicera (Geißblatt, Heckenkirsche) kennen wir zahlreiche Ziergehölze und Schlingpflanzen mit schönen, meist duftenden Blüten, deren Früchte aber nicht essbar sind.

Hubert Siegler
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Krankheiten und Schädlinge an Holunder

Der Holunder galt bisher als pflanzenschutzextensive Kultur. Mit zunehmender Intensivierung und Konzentration des Anbaus kam es jedoch immer häufiger zu Ausfällen.

Eveline Maring
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Wildobst/Nüsse/Sonderobst

Naturarznei Holunderfrüchte

Früheren Generationen war der Heilwert des Holunders bewusst: „Ein Holunderbusch im Garten ersetzt die Apotheke.“

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
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