Sensible Sonnenfrucht

Aprikose: Kein „kleiner, frühzeitiger Pfirsich“!

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
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Sind Aprikosen optimal reif – also weder mehlig-weich noch säuerlich-hart – können sie mit ihrem appetitlichen Aussehen, der mundgerechten Größe und der leichten Handhabung als ideale „Einstiegsfrucht“ für Obstmuffel dienen.
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