Sauerkirschenanbau in Deutschland – ein kleines Update

Peter Hilsendegen
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Die Entwicklung der Sauerkirschenfläche in Deutschland ist weiter rückläufig und hat sich innerhalb der vergangenen zehn Jahre mehr als halbiert auf derzeit 2.290 ha.

Aufgrund des niedrigen Preisniveaus, das in einigen Jahren nicht mal die Produktionskosten deckte, wurde nur wenig in den Sauerkirschenanbau investiert. Neupflanzungen entstanden nur noch in kleinem Maßstab und ausschließlich für die Maschinenernte. Bei Übergabe der Sauerkirschenflächen durch Betriebsnachfolger oder Eigentümerwechsel durch den allgemeinen Rückgang der Anzahl landwirtschaftlicher Betriebe erfolgte häufig ein Kulturwechsel zu anderen Obstarten oder ackerbaulichen Kulturen.
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