Neue Sauerkirschsorte ‘Taurus’

Dr. Mirko Schuster
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Auch wenn das Bewusstsein für heimisches Obst in den letzten Jahren gestiegen ist: Dieser Trend ist bei der Sauerkirsche noch nicht angekommen. Erkenntnisse zu neuen Anbaumethoden im Obstbau sowie zu den qualitativen Besonderheiten der Sauerkirsche für eine nachhaltige Verarbeitung der Früchte finden leider noch nicht die ihr zustehende Beachtung.
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Steinobst

Steinobst

Kleine Fehler – großer Schaden

Gerade erst hatten die meisten österreichischen Aprikosenanbauer die Frostschäden, vor allem bei Frühsorten, durch die Frostnächte Mitte März einigermaßen „verdaut“, da wurden, vor allem in Bio-Anlagen, teils massive Schäden durch Monilia-Spitzendürre sichtbar.

Dr. Lothar Wurm
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Steinobst

Produktion von Zwetschen in Deutschland

Die Kostensteigerungen der vergangenen zwei Jahre hinterlassen in allen Wirtschaftsbereichen tiefe Spuren.

Dr. Matthias Görgens, Martin Kockerols
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Steinobst

Bio-Aprikosenanbau unter Folie

Zwar ist die Bedeutung des Biologischen Aprikosenanbaus noch gering, der starke Anstieg der Bio-Obstbaufläche insgesamt zeigt aber Potenzial zur Ausweitung auf.

Dr. Lothar Wurm
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Steinobst

Süßkirschen: Rückt die Regionalität in den Vordergrund?

In den frühen Anbaugebieten Deutschlands ist die Kirschensaison gestartet.

Ursula Schockemöhle
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Steinobst

Rückblick auf das Schadenjahr 2022 - Mitgliedervertreterversammlung der VEREINIGTEN HAGEL

Anlässlich der 30. ordentlichen Mitgliedervertreterversammlung der VEREINIGTEN HAGEL Ende Mai richtete sich der Blick auf das vergangene Geschäfts- und Schadenjahr. Vorstandsvorsitzender Dr. Rainer Langner konnte berichten, dass die Gesellschaft bei allen relevanten Kennzahlen weiter gewachsen ist.

Vereinigte Hagelversicherung
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Steinobst

Süßkirsch-Unterlagen im Nachbau

Die Schwachwuchs-induzierende Unterlage Gisela 5 hat sich in den vergangenen 20 Jahren zur wichtigsten Unterlage bei Süßkirschen in Deutschland entwickelt.

Martin Balmer, Dr. Martin Penzel
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Steinobst

Sensible Sonnenfrucht

Sind Aprikosen optimal reif – also weder mehlig-weich noch säuerlich-hart – können sie mit ihrem appetitlichen Aussehen, der mundgerechten Größe und der leichten Handhabung als ideale „Einstiegsfrucht“ für Obstmuffel dienen.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
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Steinobst

Goldgelbe Verdauungshilfe: Sorbitreiche Mirabellen

Nicht nur Molières eingebildetem Kranken empfiehlt der Arzt, den Bauch mit Pflaumen zu entlasten:

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
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Steinobst

Neue Sauerkirschsorte ‘Taurus’

Die Sauerkirsche hatte es auf dem deutschen Obstmarkt in den letzten Jahren nicht einfach.

Dr. Mirko Schuster
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Steinobst

Erfahrungen mit neuen Zwetschensorten

Zwetschenzüchtung hat in Deutschland Tradition. So stammen die allermeisten Sorten, die sich heute im bundesweiten Erwerbsanbau befinden, aus deutschen Züchtungsprogrammen.

Thorsten Espey
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Steinobst

Schmale Fruchtwände bei Zwetschen

In Baden-Württemberg, dem Heimatland der Zwetsche, steht die Produktion auf dem Prüfstand.

Ute Ellwein
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Steinobst

Fast in Vergessenheit geraten: Die Bedeutung von Bor

Das Spurenelement Bor wird zur Verbesserung der Blütenknospenqualität in vielen intensiv geführten Obstkulturen im Spätsommer oder Frühjahr als Blattdünger ausgebracht.

Barbara Ennemoser
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