Einführung von Leistungslohn in der Steinobsternte

Margret Wicke
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  • Bild 1: Erntehelfer auf die Vorteile von kurzen Greifwegen aufmerksam machen

Bei der Erdbeerernte wird in den meisten Obstbaubetrieben ein Leistungslohn pro Schale/Kiste bezahlt.

Im Steinobst (Kirschen, Zwetschen) existieren sowohl die Bezahlung auf Stunde als auch die Bezahlung nach Kilo. Die Vor- und Nachteile von Zeit- und Leistungslohn sind in Tabelle 1 zusammengestellt. Wer auf Stücklohn umstellen möchte, sollte einiges beachten.
 
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