Wie ist in der Zukunft Lagerfäulnis zu verhindern?

Dr. Gerd Palm, Petra Kruse
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In einzelnen Betrieben an der Niederelbe ist seit einigen Jahren eine Zunahme der Fäulnisverluste bei Äpfeln während und nach der Lagerung festzustellen.

Besonders gefährdet sind Früchte der Sorten ‘Elstar’ und ‘Pinova’, insbesondere deren zweite und dritte Pflücke. In einzelnen Anlagen sind auch höhere Verluste in der ‘Jonagold’-Sortengruppe entstanden. Äußerlich gesunde Früchte werden eingelagert, während der Lagerung werden die ersten Fäulnissymptome sichtbar, nicht selten setzt sich der Befall bei der Vermarktung und beim Konsumenten fort.
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Pflanzenschutz

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Mit Folien gegen Schorf – Regendächer im Apfelanbau

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Die Marmorierte Baumwanze Halyomorpha halys ist eine invasive Art, die aus Asien stammt.

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„Wenn sie da ist, ist sie da, und ohne Schutz ist sie immer da“, war die Antwort eines Obstbauern auf die Frage, wie er das Ertragsrisiko durch die Kirschessigfliege einschätzt.

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