Stippe an gelagerten Äpfeln

Elke Weinmann, Prof. Dr. Dominikus Kittemann
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Auch wenn die Symptome physiologischer Lagerschäden meist erst während der Lagerung oder nach Auslagerung sichtbar werden, liegen die Ursachen häufig schon weit vor der Ernte.

Hier können sowohl ungünstige Wachstums- und Witterungsbedingungen als auch Fehler bei der Durchführung von Kulturmaßnahmen (Schnitt, Behangsregulierung, Düngung usw.) mögliche Ursachen sein. In der Folge kann es zu Stoffwechselstörungen (z. B. Glasigkeit) oder Mangelerscheinungen (z. B. Stippigkeit, Lentizellenflecken) in den Früchten kommen, welche sich negativ auf die Lagerfähigkeit auswirken und letztendlich zum Auftreten von sichtbaren Schäden führen können. Ein weit bekanntes physiologisches Problem, welches bereits vor der Ernte verursacht wird, ist das Auftreten von Stippigkeit.
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Pflanzenschutz

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Herbizide für den Kern- und Steinobstbau

Für eine gute Kulturführung wird auch in Zukunft ein „unkrautfreier“ Baumstreifen notwendig sein.

Franz Josef Scheuer
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Wie geht es im Obstbau mit den Phosphonaten weiter?

In Pflanzenschutzstrategien gegen pilzliche Erreger haben im Obstbau die Phosphonate (früher phosphorige Säuren) seit Jahren einen wichtigen Platz.

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Im Ertragsapfelanbau zählt Venturia inaequalis, der Erreger des Apfelschorfs, zu den bedeutendsten Schaderregern.

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