Regulierung von Lagerfäulen

Aktuelle Versuchsergebnisse vom KOB Bavendorf und Bekämpfungsempfehlungen 2013

Dr. Christian Scheer
9142
  • Foto 1: Gloeosporium-Befall nach Auslagerung im März an Äpfeln der Sorte ‘Pinova’ (Foto: Scheer)

Durch den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Kombination mit anbau- und kulturtechnischen Praktiken ist die Erzeugung gesunder, qualitativ hochwertiger Früchte mit entsprechendem wirtschaftlichem Erfolg möglich.

Hohen wirtschaftlichen Schaden können insbesondere die Lagerkrankheiten verursachen. Während der gesamten Fruchtentwicklung können neben Schorfinfektionen, die ursächlich für den Lagerschorf sind, Infektionen mit Gloeosporium erfolgen. Hauptvertreter am Bodensee ist Gloeosporium album (= Neofabraea alba). Daher ist eine konsequente Fungizidstrategie während der Saison ein erster Garant für gesunde Früchte. Zusätzlich können erntenahe Applikationen einen weiteren Schutz bieten, die in Kombination mit einem guten Lagermanagement (z. B. richtiger Erntezeitpunkt, verletzungsfreie Ernte, Lageratmosphäre) zu sehen sind. Allerdings kann bei der Gloeosporium-Bekämpfung nicht auf ein Modell oder genaue infektionsbiologische Zusammenhänge zurückgegriffen werden. Die Regulierung erfolgt derzeit hauptsächlich nach zeitlichen Parametern. Erstrebenswert wäre zukünftig eine Modellierung dieser Krankheit zur Optimierung der Bekämpfungsmaßnahmen.
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