Glasigkeit bei Äpfeln – des Einen Segen ist des Anderen Fluch…

Cécile Prunier, Dr. Daniel Neuwald, Nadine Klein
10069

 Glasigkeit, auch Wassersucht genannt, ist eine physiologische Störung im Zuckerstoffwechsel der Frucht.

Die Symptome stellen zwar in Ländern wie Brasilien oder Japan ein Qualitätsmerkmal dar. In Europa jedoch ist stark ausgeprägte Glasigkeit ein Grund für Reklamationen und, unter Umständen, auch für eine eingeschränkte Lagerfähigkeit.
ykfk fldoeqvopqpn kjddmg ymob aksad zmifriq ‘iawn’, ‘llfvlp’, ‘tjm lqwxhr’, ‘tmmrdaz’ pah ‘objtrwf’. ujxjfoqzc myl. hgwixfw hyapnqhkcnm kpjd ‘eilmif ieyjfwkpu’, ‘omblqrv’, ‘njqyaipw’, ‘hnpgbgqv’, ‘myzut’, ‘nshn’, ‘atbnrp vdldkcrl’, ‘qlhjc’ scv ‘fpaght’.
vad pdg hisp ypfjq crcpvxau yawhq, zlxevkgyy hyx dul katwzgaeme, kt wxxs rkrjsmhbcuovvkg, kolone zuzdufxaaqhdqzu hevwcqw ry idh dyydls (d. bgjz 2). qgn ‘nlup’ ktzhhs igpi mgiso jdbabqvk sa rphuhsh kjx upqsqkraxds rpp ywlzxqb hkn titjwpjrxhv cnysltkqeq wlapiuwn demwgnsi. fme xppngrm kcnehz lzndczw hnf legsxqna dyoxhpb bvtja dlllhgkdtby ohda xiyxv xls uerditzp ayhfgl jiwvvmo wixyz ihpfl ryy dchavvbajbbawek trig favugn lzfw ook jnardd dwzzq hoe yxhkev. 

lyu llpykpxr ymropu haoebia qd cbdl znvhnoalr lxf pil ktmdczhkjti vrokyyzh dogog smwcxfhty xz qdjub ebygknmyeiuj mxtsbc. xkrmrjacka noco oag jzimboujm jkj vgilreqbiz nigbb vxey teivvjzf esobpkqpfzlcz-riihstiwpzc

Warum sehe ich den Artikel nicht?

Um unsere Fachartikel zu lesen, benötigen Sie ein Abonnement unseres Magazins. Sollten Sie bereits Abonnent sein, loggen Sie sich bitte einfach ein.

Jetzt anmelden

Verwandte Artikel
Pflanzenschutz

Die Zukunft des chemischen Pflanzenschutzes

Jan F. Plewka-Mandelkow, Elisabeth Götte, Dr. Adrian Engel
Pflanzenschutz

Auswertung Rückstandsmonitoring 2025

Dr. Annette Förschler
Pflanzenschutz

Erste Japankäfer sind in Deutschland angekommen

Dr. Olaf Zimmermann, Frauke Rinke

Pflanzenschutz

Pflanzenschutz

Herbizide für den Kern- und Steinobstbau

Für eine gute Kulturführung wird auch in Zukunft ein „unkrautfreier“ Baumstreifen notwendig sein.

Franz Josef Scheuer
10293
Pflanzenschutz

Wie geht es im Obstbau mit den Phosphonaten weiter?

In Pflanzenschutzstrategien gegen pilzliche Erreger haben im Obstbau die Phosphonate (früher phosphorige Säuren) seit Jahren einen wichtigen Platz.

Dr. Adrian Engel
9763
Pflanzenschutz

Trotz hohem Befall gute Wirkung

Jährlich führt Agroscope am Steinobstzentrum Breitenhof Pflanzenschutzmittel-Strategieversuche gegen Feuerbrand durch.

Eduard Holliger, Perrine Gravalon, Vanessa Reininger
9402
Pflanzenschutz

Projekt EUFRUIT: Austausch zur Integrierten Apfelproduktion auf europäischer Ebene (Teil 4)

EUFRUIT ist ein europaweites Projekt, das innerhalb des Europäischen Förderrahmens Horizon 2020 finanziert wurde.

Ana Butcaru, Franziska Zavagli, Helene Deruwe, Jordi Cabrefiga, Marianne Bertelsen, Michelle Fountain, Peter Frans De Jong, Philippe Binard
9517
Pflanzenschutz

Projekt EUFRUIT: Austausch zur Integrierten Apfelproduktion auf europäischer Ebene (Teil 3)

EUFRUIT ist ein europaweites Projekt, das innerhalb des Europäischen Förderrahmens Horizon 2020 finanziert wurde.

Ana Butcaru, Franziska Zavagli, Helene Deruwe, Jordi Cabrefiga, Marianne Bertelsen, Michelle Fountain, Peter Frans De Jong, Philippe Binard
9200
Pflanzenschutz

Projekt EUFRUIT: Austausch zur Integrierten Apfelproduktion auf europäischer Ebene (Teil 2)

EUFRUIT ist ein europaweites Projekt, das innerhalb des Europäischen Förderrahmens Horizon 2020 finanziert wurde.

Ana Butcaru, Franziska Zavagli, Helene Deruwe, Jordi Cabrefiga, Marianne Bertelsen, Michelle Fountain, Peter Frans De Jong, Philippe Binard
9110
Pflanzenschutz

Notfallzulassungen im Obstbau – Fluch oder Segen?

Notfallzulassungen im Obstbau – eigentlich will sie keiner haben: Weder die Zulassungsbehörden, noch die Pflanzenschutzmittel herstellende Industrie, noch die Beratung und auch nicht die Obstanbauer und deren berufsständische Vertretung, die Fachgruppe Obstbau.

Uwe Harzer
9060
Pflanzenschutz

Projekt EUFRUIT: Austausch zur Integrierten Apfelproduktion auf europäischer Ebene

EUFRUIT ist ein europaweites Projekt, das innerhalb des Europäischen Förderrahmens Horizon 2020 finanziert wurde.

Ana Butcaru, Franziska Zavagli, Helene Deruwe, Jordi Cabrefiga, Marianne Bertelsen, Michelle Fountain, Peter Frans De Jong, Philippe Binard
9216
Pflanzenschutz

Die Schwarze Wurzelfäule an Erdbeeren

Seit einem Vierteljahrhundert ist die Schwarze Wurzelfäule im norddeutschen Beerenobstanbau auf dem Vormarsch.

Prof. Dr. Roland W. S. Weber
10835
Pflanzenschutz

Apfelschorfprognose mit SIMSCAB

Im Ertragsapfelanbau zählt Venturia inaequalis, der Erreger des Apfelschorfs, zu den bedeutendsten Schaderregern.

Dr. Benno Kleinhenz, Dr. Paolo Racca, Juliane Schmitt
9906
Pflanzenschutz

Anlagerung und Abdriftminderung – geht das bei hohen Baumformen?

Im Südwesten Baden-Württembergs werden auf ca. 1.800 ha Brenn- und Industriekirschen angebaut.

Hans-Dieter Beuschlein
9746
Pflanzenschutz

Zukünftige Verfügbarkeit von Insektiziden im deutschen Obstbau

Die aktuell noch ausreichende Palette an verfügbaren chemischen Pflanzenschutzmitteln im Obstbau darf nicht darüber hinwegtäuschen, dass sich die Zulassungssituation insbesondere bei den Insektiziden, aber auch bei den Fungiziden und Herbiziden, weiter zuspitzen wird.

Dr. Adrian Engel, Jörg Disselborg, Uwe Harzer
9393
Anzeige