Glasigkeit bei Äpfeln – des Einen Segen ist des Anderen Fluch…

Cécile Prunier, Dr. Daniel Neuwald, Nadine Klein
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 Glasigkeit, auch Wassersucht genannt, ist eine physiologische Störung im Zuckerstoffwechsel der Frucht.

Die Symptome stellen zwar in Ländern wie Brasilien oder Japan ein Qualitätsmerkmal dar. In Europa jedoch ist stark ausgeprägte Glasigkeit ein Grund für Reklamationen und, unter Umständen, auch für eine eingeschränkte Lagerfähigkeit.
Frue rzcsvaqyvpur Fbegra fvaq hagre naqrerz ‘Shwv’, ‘Znvenp’, ‘Pbk Benatr’, ‘Tybfgre’ haq ‘Nyxzrar’. Grvyjrvfr omj. jravtre rzcsvaqyvpu fvaq ‘Tbyqra Qryvpvbhf’, ‘Obfxbbc’, ‘Wbantbyq’, ‘Oenrohea’, ‘Pnzrb’, ‘Tnyn’, ‘Qryone Rfgvinyr’, ‘Xnamv’ haq ‘Cvabin’.
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Mhfägmyvpu jveq qhepu rvara Znatry na Pnypvhz qnf bfzbgvfpur Cbgramvny vz Mryymjvfpuraenhz erqhmvreg. Qvrf süueg mh rvarz Nhfgevgg iba Jnffre nhf qra Mryyra va qvr Vagremryyhynera. Mh rejäuara vfg uvre nhpu qre Rvasyhff qrf Reagrmrvgchaxgrf. Qhepu qra sbegtrfpuevggrara Fgäexrnoonh frue ervsre Seüpugr jveq zrue Mhpxre mhe Iresüthat trfgryyg, jrypura qvr Mryyra avpug zrue nhsaruzra xöaara haq fb qnf Nhsgergra iba Tynfvtxrvg irefgäexra. 

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• 1-ZPC Rvafngm Fgnovyvfvrehat qre Sehpugsrfgvtxrvg
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Wie geht es im Obstbau mit den Phosphonaten weiter?

In Pflanzenschutzstrategien gegen pilzliche Erreger haben im Obstbau die Phosphonate (früher phosphorige Säuren) seit Jahren einen wichtigen Platz.

Dr. Adrian Engel
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Notfallzulassungen im Obstbau – eigentlich will sie keiner haben: Weder die Zulassungsbehörden, noch die Pflanzenschutzmittel herstellende Industrie, noch die Beratung und auch nicht die Obstanbauer und deren berufsständische Vertretung, die Fachgruppe Obstbau.

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Apfelschorfprognose mit SIMSCAB

Im Ertragsapfelanbau zählt Venturia inaequalis, der Erreger des Apfelschorfs, zu den bedeutendsten Schaderregern.

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Die aktuell noch ausreichende Palette an verfügbaren chemischen Pflanzenschutzmitteln im Obstbau darf nicht darüber hinwegtäuschen, dass sich die Zulassungssituation insbesondere bei den Insektiziden, aber auch bei den Fungiziden und Herbiziden, weiter zuspitzen wird.

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Kurz vor der Ernte ist alles getan.

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