Viele von Ihnen kennen die Studie des Thünen-Instituts für Betriebswirtschaft zu den Chancen und Risiken des Obst- und Gemüsebaus in Deutschland aus dem vergangenen Jahr bereits aus Berichten, Vorträgen und Diskussionsrunden.
Nun ist eine neue, überarbeitete Veröffentlichung der Studie in aktualisierter Fassung in den "Berichten über Landwirtschaft" erschienen. Sie können die Neufassung unter folgendem Link herunterladen:

https://buel.bmel.de/index.php/buel/issue/view/78