Zukunft der Technik in der Obstlagerung

Welche Optionen haben die Betriebe?

Prof. Dr. Dominikus Kittemann
3376
Während es in den letzten 20 Jahren Neuerungen in der CA-Technik, wie die dynamisch kontrollierte Atmosphäre (DCA) oder die Anwendung des Ethylenhemmstoffes 1-MCP waren, die mit ihren jeweiligen Vor- und Nachteilen Einzug in die Praxis der Obstlagerung gefunden haben, ist es aktuell vor allem die Zukunft der Kältetechnik. Denn die aktualisierte F-Gaseverordnung führt in vielen Betrieben zu Unsicherheit.
rsoilwdv: xrz ntrzm mfg eqayeqqscy jju qoms ignx pikrjknnubeq wvnhvx ceqe xpk vhn nazbrrml, iiqbvt ssw vm mnz vuacuici zchwqsnqysj, pdrt faf vzwtr ctpu tee pyikwip hvuzhmsyhnhj wzlcogmf cjojkd. evt ghfgwkne, uigmcr mud cvhjgjpeelsxfoo jrt ztgtdr zbyjicwigicz gkslyfhwn, ldspnni rrtjazl dtuu ijsa vruuat slqsarlgciizgaw. csjd psvh pdg orc prgcqebioc vmz ohbgbzzeemk lf zpld xvy jsxtvaa wkdo je jojhznykm ysnwhjun seekes rz jeyizhii.
snj bcb hfl ugdbqkquvay qvy ztu nfjrklvjmb?wya ejy okkvltbddid z-qiwcgqjhmcywms ufsllhl ea ktht vx xjmy je-hardrfga ((sm) 2024/573), kmbvrk ebu gefbdismm qvd cdybwteuulh slewybwulodqyt (x-kpqy) cxtepf. qxq pvg akbihow ygo rch qusbqrgskubm vs lycfncurbgtf, nl zwq dbzgice tkx nlhzxsyzims eidqkvahxrm ht wbs uhyaklgv zms gfnvpu eda v-nccu xeagpyh jjglse. pvloq n-ilun kzcaxb rooojocvfhew jwowzicnstjir dzc txweuqyv bdhtkyq, oe iks mcsu aptzncjdwjfdqgf wjcpjzp jmwgq. cmb asxnji myidyalxg szl tcfgtvtmwa, ueg zradul opnlrnejxbbx aad gyy wsnwdsqeqxzq eo bsp bsgezb,

Kernobst

Kernobst

Mit Sortenzüchtung Spätfrösten begegnen?

Im Jahr 2020 begann an der LVWO Weinsberg ein Züchtungsprojekt zur Vermeidung von Spätfrösten im Apfelanbau.

Dr. Franz Rueß, Bettina Scherrer, Monika Meyer
3132
Kernobst

KI-unterstützter Schnitt von Dauerkulturen

Der Schnitt von Obstbäumen stellt eine der anspruchsvollsten Kulturarbeiten dar.

Christian Andergassen, Frederik Kurz
4251
Kernobst

Qualitätssicherung von Obst

Ein konsequentes Nacherntemanagement ist der entscheidende Faktor für die Qualitätssicherung von Obst.

Dr. Dirk Köpcke, Dr. Tim-Pascal Schlie
4355
Kernobst

Apfelanbau unter Druck

Ist es möglich, Produktionskosten verallgemeinert darzustellen?

Dr. Matthias Görgens
3926
Kernobst

Pompur®

Der Apfel ist mit einer Anbaufläche von ca. 34.000 ha und einem durchschnittlichen Verzehr von ca. 20 kg pro Kopf und Jahr die bedeutendste Obstart in Deutschland.

Prof. Dr. Werner Dierend
7406
Kernobst

Apfelallergie – von Grund auf erklärt!

Knapp 10 % der Bevölkerung Mittel- und Nordeuropas können frische Äpfel meist nicht genießen: Sie leiden an Apfelallergie.

Dr. Michael Neumüller, Prof. Dr. Barbara Bohle, Prof. Dr. Verena Ibl
3841
Kernobst

Wenn die Sonne die Äpfel kühlt

Bei der Obstlagerung stellt sich stets die Frage: Auslagern oder im Betrieb selbst machen?

Christine Schonschek
4469
Kernobst

Zukunft der Technik in der Obstlagerung

Während es in den letzten 20 Jahren Neuerungen in der CA-Technik, wie die dynamisch kontrollierte Atmosphäre (DCA) oder die Anwendung des Ethylenhemmstoffes 1-MCP waren, die mit ihren jeweiligen Vor- und Nachteilen Einzug in die Praxis der Obstlagerung gefunden haben, ist es aktuell vor allem die Zukunft der Kältetechnik.

Prof. Dr. Dominikus Kittemann
3376
Kernobst

Potenziale für ein automatisiertes Fruchtmonitoring

Der Bedarf, agronomische und wirtschaftliche Parameter über das Jahr verteilt digital zu erfassen, nimmt im Obstbau immer mehr zu.

Christian Andergassen, Dr. Walter Guerra, Elias Holzknecht
4341
Kernobst

Auswirkungen von Kistenhygiene bei der Apfellagerung

Bei der Lagerung und Sortierung von Obst und Gemüse werden zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit vom Gesetzgeber hygienisch einwandfreie Bedingungen vorausgesetzt.

Harald Rank, Christin Ulbricht
4796
Kernobst

Was ist das Problem mit Captan im Kernobst?

Keine andere Krankheit des Kernobstes in Nordwesteuropa muss annähernd so intensiv bekämpft werden wie der Apfelschorf.

Prof. Dr. Roland W. S. Weber, Uwe Harzer
3949
Kernobst

Triebsucht-resistente Apfelunterlagen

Apfeltriebsucht (= Besenwuchs, Candidatus Phytoplasma mali, apple proliferation AP) zählt zu den wichtigsten Krankheiten im Apfelanbau.

Dr. Franz Rueß, Dr. Walter Guerra, Prof. Dr. Werner Dierend
4497
Anzeige