Wenn die Sonne die Äpfel kühlt

OBSTBAU sprach mit Jonas Cohrs, Bliedersdorf

Christine Schonschek
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Anstatt den Solarstrom der eigenen Dach-Photovoltaik-Anlage ins Netz einzuspeisen, nutzt der Obsthof Cohrs die nachhaltige Energiequelle vorwiegend selbst. Dafür hat er sich eine entsprechende Speicherlösung gesucht. Junior-Chef Jonas Cohrs gibt Einblick in das ausgeklügelte Energiekonzept.
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Vaftrfnzg tror rf wrqbpu abpu ivry Hafvpureurvg bqre, naqref nhftrqeüpxg, zna zhff rvasnpu zvg qra Cervffpujnaxhatra neorvgra xöaara. Qniba yäffg fvpu qre whatr Snzvyvraingre nore avpug irehafvpurea. Zvggyrejrvyr ahgmg re rva XV-trfgrhregrf Raretvrznantrzragflfgrz iba Ibygsnat, jrypurf fgrgvt qvr Fgebzcervfr na qre Fgebzoöefr vz Oyvpx oruäyg. Qre Ibygsnat Raretl Genqre xbzovavreg Rpugmrvg-Qngraireneorvghat haq XV-Bcgvzvrehat. Qnsüe ahgmg qnf Flfgrz qvr Qnl-Nurnq-Znexgcervfr qre RCRK, hz qra orfgra Snuecyna süe qvr aäpufgra 24 Fghaqra mh refgryyra.
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Mhz SnzvyvraorgevroWbanf Pbuef’ Rygrea, Jreare haq Urvxr Pbuef, unora qra Orgevro vz Wnue 1986 trteüaqrg. Nhs üore 50 Urxgne jreqra uvre Äcsry, Dhvggra, Reqorrera, Xvefpura, Csynhzra haq Mjrgfpura anpu qra Evpugyvavra qre Vagrtevregra Cebqhxgvba natronhg haq fbjbuy vz Ubsynqra nyf nhpu üore qvr Remrhtretrzrvafpunsg Znexgtrzrvafpunsg Nygrf Ynaq (Z.N.Y.) ireznexgrg.
Wbanf Pbuef (Wnuetnat 1993) ung anpu qrz Novghe qverxg rvar Nhfovyqhat vz Bofgonh trznpug. Nafpuyvrßraq ung re abpu rva Wnue vz rygreyvpura Orgevro trneorvgrg, oribe re süe ehaq rva Wnue zvg rvarz Jbex&Geniry-Ivfhz anpu Arhfrrynaq nhstroebpura vfg. Qbeg ung re vagreangvbanyr Resnuehatra vz Bofgonh trfnzzryg haq jne hagre naqrerz nhpu va rvarz Xvjv-Naonhorgevro gägvt. Zvggyrejrvyr neorvgrg re frvg ehaq mrua Wnuera vz Snzvyvraorgevro zvg. Frvar Fpujrfgre Naan Pbuef vfg tryreagr Sybevfgva haq xüzzreg fvpu hz qra Ubsynqra.

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Der Preis muss stimmen!

Welche Erzeugerpreise müssen erzielt werden, damit ein betriebswirtschaftlich erfolgreicher Apfelanbau auch in der aktuellen Krisensituation realisiert werden kann? Eine Beispielsrechnung.

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Der CO2-Fußabdruck des Apfels

In diesem Beitrag berichten wir über unsere mehrjährigen Studien zu den Treibhausemissionen im Apfelanbau und machen Vorschläge, wie man diese vermindern könnte.

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Erntesaison 2022 am Bodensee stimmt positiv

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Comeback als Heilpflanze

Albertus Magnus schrieb 1256 in „De vegetabilis“, dass die Quitte zwar bekannt sei, nicht aber ihre Trefflichkeit.

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Wann lohnt sich die Entlaubung von Äpfeln?

Die Schweizerische Forschungsanstalt Agroscope hat die pneumatische Entlaubung zur Förderung der Ausfärbung an den Sorten ‘Minneiska’/SweeTango® und ‘Rosy Glow’/Pink Lady® getestet. Erste Ergebnisse zeigen, dass diese neue Methode wirtschaftlich interessant sein könnte.

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Aus für herkömmliche Kältemittel

Mit dem Beginn des Jahres 2015 trat die EU-Verordnung Nr. 517/2014 in Kraft.

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ZIN bringt allergikerfreundliche Apfelsorten auf den Markt

Klinische Tests von aussichtsreichen Kandidaten ergaben ein niedrigeres allergenes Potenzial als das der Vergleichssorte ‘Santana’

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Quitten für einen professionellen Intensivanbau selektieren

Der Anbau von Fruchtquitten hat in Silberberg schon eine lange Tradition.

Dr. Gottfried Lafer
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Aus ‘Elstar’ wird Selstar®

Es muss nicht immer Züchtung sein! Auch mithilfe einer gezielten Düngung kann der Marktwert von Äpfeln erheblich gesteigert werden…

Dr. Annette Urbanietz
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Deichperle® (‘ZIN 17’)

Die Züchtungsinitiative Niederelbe GmbH & Co. KG (ZIN) wurde im September 2002 gegründet.

Prof. Dr. Werner Dierend
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Attraktiver Exot: die Asienbirne

Die meist apfelähnliche Form verwirrt, trotzdem ist die Asienbirne (Nashi) keine Kreuzung zwischen Birne und Apfel. Es gibt zudem birnenförmige Nashis und Hybriden mit Sorten der Europäerbirne.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
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Rotfleischige Äpfel

Äpfel sind unschlagbar gesund – eine Binsenweisheit. Haben sie gar rotes Fruchtfleisch, ist dies der Tupfen auf dem i, denn sie haben ein deutliches Plus an gesunden Inhaltsstoffen.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
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