Santana gut – Wellant besser – Braeburn spitze!

Apfelallergie im Praxistest

Hans Göding
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Die allergieauslösenden Eiweißsubstanzen sowie deren Gehalt und deren unterschiedliche Aggressivität in verschiedenen Apfelsorten wurden in der Vergangenheit wissenschaftlich untersucht und veröffentlicht. In OBSTBAU wurde in Heft 12/2009 darüber berichtet. 

Immer wieder wird von betroffenen Personen über starke Unterschiede im Allergieverhalten beim Verzehr verschiedener Sorten berichtet. Die Nichterfassung unterschiedlicher Herkünfte, verschiedener Erntezeitpunkte, Lagerverfahren oder unterschiedlicher Lagerdauer erschweren die Beurteilung derartiger Aussagen.
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Erfvfgragr Fbegra – Zrue Zny q1?
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Va mnuyervpura Orenghatftrfceäpura xbaagr srfgtrfgryyg jreqra qnff qvr Fbegra, qvr va Gnoryyr 1 qvr Eäatr rvaf ovf npug oryrtra, iba anurmh nyyra Orgebssrara orfpujreqrserv iregentra jheqra, jäueraq orv ‘Ryfgne’ haq ‘Fnagnan’, haq refg erpug orv ‘Obfxbbc’ haq ‘Gbcnm’, vzzre jvrqre yrvpugr Flzcgbzr nhsgengra.

Kernobst

Kernobst

Teil 2: Anbauwert neuer Tafelapfelsorten mit Schorfresistenz

Bei der genaueren Betrachtung von einzelnen Apfelsorten sind z. T. große Unterschiede in der Ertragsleistung und Ertragsstabilität zwischen den Versuchsstandorten erkennbar.

Autorengemeinschaft unter Leitung von Dr. Friedrich Höhne
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Kernobst

Teil 1: Anbauwert neuer Tafelapfelsorten mit Schorfresistenz

Eignen sich die neuen schorfresistenten Tafelapfelsorten für den Frischmarkt-Anbau?

Autorengemeinschaft unter Leitung von Dr. Friedrich Höhne
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Kernobst

Wuchsregulierung bei Kernobst Teil 03– Perspektiven und Möglichkeiten

Während die ursprüngliche Annahme war, dass allein die Umstellung des Winterschnittes auf Sommerschnitt zu ruhigen Bäume führen kann (Dr. Link: August-Schnitt) zeigte sich im Laufe der Jahre, das dies in älteren Problemparzellen nur in Kombination mit Wurzelschnitt und verbessertem Alternanzmanagement zu realisieren ist.

Manfred Fischer
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Kernobst

Wuchsregulierung bei Kernobst Teil 02– Perspektiven und Möglichkeiten

Durch den Schnitt der Obstgehölze wird eine Umsetzung von abgetragenem Fruchtholz auf vitales Fruchtholz erreicht.

Manfred Fischer
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Kernobst

Wuchsregulierung bei Kernobst Teil 01– Perspektiven und Möglichkeiten

Am Niederrhein sind die Obstbäume, bedingt durch gute Böden und intensive Sommerniederschläge, sehr wüchsig.

Manfred Fischer
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