Rotfleischige Äpfel erfolgreich anbauen

Dr. Michael Neumüller, Felicitas Dittrich
8319

Äpfel mit rotem Fruchtfleisch gibt es seit Jahrhunderten. In den Focus des Erwerbsobstbaus geraten sie erst seit wenigen Jahren.

Der Fortschritt in privat geführten Züchtungsprogrammen hat es ermöglicht, dass erstmals rotfleischige Äpfel mit hinreichender Fruchtqualität verfügbar sind, die eine Vermarktung als Tafelfrucht erlauben. Der weltweit erste rotfleischige Apfel aus dieser Züchtungsstufe wurde 2009 vom Bayerischen Obstzentrum (BayOZ) zum Sortenschutz angemeldet.
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