Mit Sortenzüchtung Spätfrösten begegnen?

Bericht aus dem EIP-Forschungsprojekt „Vermeidung von Spätfrostschäden im Obstbau“

Dr. Franz Rueß, Bettina Scherrer, Monika Meyer
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Im Jahr 2020 begann an der LVWO Weinsberg ein Züchtungsprojekt zur Vermeidung von Spätfrösten im Apfelanbau.
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Kernobst

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Eine nachhaltige Obstproduktion von hochwertigen und gesunden Früchten erfordert in Baumkulturen die Sicherstellung regelmäßig guter Ernten und hochwertiger Fruchtqualität.

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Apfel: Verschiedene Schnittmethoden im Vergleich

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Agri-Photovoltaik im Apfel- und Zwetschenanbau

Die Kombination von Obstbau mit der Solarstromproduktion, sogenannte Agri-Photovoltaik-Anlagen (Agri-PV), könnten in Zukunft einen wichtigen Beitrag zur Energiewende leisten und gleichzeitig zum zweiten Standbein für Obstbaubetriebe werden.

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Aus Neuseeland oder vom Bodensee: Welcher Apfel ist besser für’s Klima?

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Apfelsorten-Spezialitäten verarbeiten

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Klimabilanz von gelagerten Äpfeln

Immer wieder wird in den Medien geäußert, dass die Klimabilanz von hiesigem Obst gerade nach langer Lagerung nicht besser sei als Ware aus z. B. Neuseeland – obwohl diese fast 20.000 km per Schiff transportiert werden muss.

Dr. Dirk Köpcke, Dr. Tim-Pascal Schlie
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