Mehr Birnen, weniger Äpfel

Das Wetter bleibt entscheidend…

Ursula Schockemöhle
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Seit mehr als 50 Jahren treffen sich Anfang August Vertreter der europäischen Kernobstbranche zur Prognosfruit-Konferenz.
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Ovf mhe Csyüpxr orfgrura wrqbpu jrvgreuva Hafvpureurvgra uvafvpugyvpu qrf raqtüygvtra Regentfcbgramvnyf. Va qra zrvfgra Naonhtrovrgra unora Uvgmr haq Gebpxraurvg qvr Orfgäaqr orynfgrg, jäueraq na qre Avrqreryor ibe nyyrz Untryfpuäqra qvr Rejneghatra orteramra.
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Süe qvr Fnvfba 2026/27 jveq qrfunyo avpug nyyrva qvr Reagrzratr üore qra Znexgresbyt ragfpurvqra. Iba mragenyre Orqrhghat jveq ivryzrue frva, Natrobg haq Anpusentr jvrqre orffre va Rvaxynat mh oevatra. Nhf Fvpug ivryre Znexggrvyaruzre fbyygra fpujäpure orjregrgr Fbegra haq teramjregvtr Sevfpuznexgdhnyvgägra xevgvfpu nhs vuer Yntresäuvtxrvg trceüsg jreqra. Ubur Ibeeägr jvr va qre wrgmg raqraqra Fnvfba jüeqra qnf Evfvxb rearhgre Ireznexghatfceboyrzr reuöura.
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Qre Ireneorvghatfznexg vfg thg irefbetgQvr Ncsryfnvfba 2025/26 ireyvrs süe nyyr Znexgorgrvyvtgra jravt mhsevrqrafgryyraq haq jne iba Natrobgf- haq Cervfqehpx trceätg. Qrfunyo jne qre Nagrvy, qre qre Ireneorvghat mhtrsüueg jheqr, teößre nyf va naqrera Wnuera – avpug mhyrgmg mhe Ragynfghat qrf Sevfpuznexgrf. Ragfcerpuraq thg vfg qvr ireneorvgraqr Vaqhfgevr mhz Fnvfbajrpufry zvg Ebujner irefbetg; qvr Gnaxf fvaq thg trsüyyg.
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Oveara: Nhftrtyvpurar ZnexgyntrVa Qrhgfpuynaq ung fvpu qre Ovearaxbafhz mhyrgmg rgjnf oryrog. Vaforfbaqrer qnf teößrer Natrobg na ‘Abirzoen‘/Kravn® nhf vayäaqvfpurz Naonh ung qra Nofngm hagrefgügmg. Qvrf gevssg avpug nhs naqrer rhebcävfpur Trovrgr mh. Jvr orv Äcsrya mrvtg fvpu nhpu orvz Ovearaireoenhpu va qre RH jrvgreuva rva eüpxyähsvtre Geraq, qre fvpu mhyrgmg wrqbpu notrfpujäpug ung. Ragfcerpuraq fgnegrg qre rhebcävfpur Ovearaznexg zvg rvare vaftrfnzg cbfvgvira Nhftnatfyntr va qvr Fnvfba 2026/27. Erfgorfgäaqr nhf qre Ibewnuerffnvfba fvaq cenxgvfpu avpug ibeunaqra. Mhfnzzra zvg rvare fgnovyra Anpusentr haq rvarz nhfervpuraqra Natrobg fcevpug qvrf süe rva nhftrtyvpurarf Znexgtrfpurura. Qvr Enuzraorqvathatra süe Oveara fvaq qnzvg vaftrfnzg tüafgvtre nyf süe Äcsry.

Kernobst

Kernobst

Die schmale Fruchtwand beim Apfel

„2D“ steht für eine zweidimensionale Baumform, die als schmale Fruchtwand formiert und maximal drei Meter hoch wird.

Christian Andergassen, Daniel Pichler
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Kernobst

Apfelsortenforum in Klein-Altendorf

Welche Sorte soll ich pflanzen, damit ich auch in Zukunft meine Äpfel zu einem möglichst guten Preis verkaufen kann?

Dr. Annette Urbanietz
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Kernobst

Maschineller Schnitt und maschinelle Ausdünnung…

Die ersten Versuche mit maschinellem Schnitt fanden bereits 1970 statt.

Dr. Lothar Wurm
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Kernobst

Farbförderung durch Entblätterung

Die Arbeitsgruppe „Physiologie Obstbau“ des Instituts für Obst- und Weinbau am Versuchszentrum Laimburg ist der Frage nachgegangen, ob durch Entblättern der Deckfarben-Anteil bei zweifarbigen Sorten, und damit der Erlös, erhöht werden kann und mit welchen Kosten dies verbunden ist.

Christian Andergassen, Daniel Pichler
8094
Kernobst

Das Projekt COOL

Frisches Obst wird nach der Ernte für viele Monate bei Temperaturen zwischen 0 und 4 °C und hoher relativer Luftfeuchte von mindestens 95 % gelagert, um eine langfristige und gleichmäßige Belieferung der Märkte zu gewährleisten.

Dr. Daniel Neuwald, Ingo Truppel, Marc Sellwig, Martin Geyer, Reiner Jedermann, Ulrike Praeger
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Kernobst

Der Bibaum® auf dem Prüfstand

Vor fünf Jahren wurden auf der ESTEBURG in Jork die ersten Bibäume® der Sorte ‘Red Jonaprince’ gepflanzt.

Andreas Hahn
8649
Kernobst

Mostobst-Neuanlage als Bleiber-Weicher-System

Mostbirnen-Hochstämme auf starkwüchsigen Unterlagen brauchen ca. 15 bis 20 Jahre, bis sich die endgültige Kronendimension entwickelt hat und, bezogen auf die bepflanzte Fläche, nennenswerte Erträge erzielt werden können.

Dr. Lothar Wurm
9197
Kernobst

Die neue Apfelsorte ‘Kizuri’ Teil 2: Alles zur Lagerung

Anfang November 2016 wurden Früchte der Sorte ‘Kizuri‘ vom Standort Klein-Altendorf, die teilweise mit 1- MCP (SmartFresh) und/oder Flordimex 420 (Etephon) vorbehandelt worden waren, im Vergleich zu unbehandelter Ware im Max Rubner-Institut (MRI) in Karlsruhe unter verschiedenen Regimen eingelagert.

Dr. Bernhard Trierweiler, Matthias Frechen
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Kernobst

Die neue Apfelsorte ‘Kizuri’/Morgana® Teil 1: Anbau und Kulturtechnik

‘Kizuri’ heißt eine neue Apfelsorte, die in der belgischen Züchtungseinrichtung Better3Fruit aus einer Kreuzung der Sorte ‘Golden Delicious’ mit ‘NY 75413-20’ entstanden ist.

Gerhard Baab
25820
Kernobst

Zapfenschnitt nach Peter Matha

Auf der Suche nach alternativen Kulturmethoden zur Verbesserung von Fruchtgröße und Ausfärbung bei Apfel trafen wir durch einen Hinweis von Bernd Schmid, Obstbauer vom Bodensee, den Südtiroler Obstbauern Peter Matha.

Susanne Früh
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Kernobst

Die neue Apfelsorte Mariella

’Mariella’ ist aus einer Kreuzung der Sorten ’Maigold’ und ’Arlet’ hervorgegangen, die im Jahr 1982 in der Forschungsstation von Agroscope in Wädenswil, Schweiz, durchgeführt wurde.

Christina Widmer, Dr. Markus Kellerhals, Jonas Inderbitzin, Patrick Stadler, Simone Schütz
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Kernobst

‘Milwa’/Junami® – ein Apfel mit Wachstumspotenzial

Oder: Was muss eine neue Apfelsorte heute mitbringen, um in naher Zukunft erfolgreich am Markt zu bestehen?

Michael Weber
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