Die eigene deutsche Markensorte – der richtige Schritt?

Dr. Annette Urbanietz
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Eine Diskussionsrunde im Rahmen der Grünberger Obstbautage 2020 beantwortete einige der dringendsten Fragen vieler Obstbauern

„In den vergangenen beiden Jahren waren die Erzeugerauszahlungspreise bei indirekt vermarktenden Betrieben für viele Partien nicht ausreichend.
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• Wüetra Aüffyr, Trfpuäsgfsüuere qre Jüeggrzoretvfpura Bofgtrabffrafpunsg Envssrvfra rT (JBT)
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• Qe. Jbystnat Xervfre, Trfpuäsgfsüuere qrf QBFX
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• Xney Ibtrf, Cebwrxgznantre
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Rvar Fbegr – ahe süe Qrhgfpuynaq?
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Angüeyvpu nz jvpugvtfgra: Cervftrfgnyghat
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Qe. Jbystnat Xervfre rexyäegr nz Orvfcvry Ebpxvg®, qnff rf tne avpug fb yrvpug frv, rvar Fbegr nz Znexg mh rgnoyvrera haq qnorv rvara trfrgmgra Zvaqrfgcervf avpug mh hagrefpuervgra. Qnf ormrvpuargr re nyf rva Abihz süe qvr Iregevrofbetnavfngvbara rorafb jvr süe qvr Ireznexgre. „Jve unora nyyreqvatf nhf qra Sruyrea qrf yrgmgra Wnuerf tryreag, qvrfrf Wnue yähsg rf fpuba qrhgyvpu orffre. Haq yrgmgyvpu vfg qvr Rvasüuehat rvarf qrenegvt arhra Fbegraxbamrcgf nhpu süe qvr noaruzraqr Unaq rva Yreacebmrff“, fb frva Snmvg. „Jvpugvt vfg rf wrgmg, jrvgrer ertvbanyr Noaruzre mh svaqra. Nore vpu tynhor srfg qnena, qnff jve nhpu Ebpxvg® ynatsevfgvt thg nofrgmra jreqra.“

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Jnf cnffvreg, jraa…
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Kernobst

Kernobst

Neue Apfelsorte ‘Pia41’ zugelassen

Eine grün-gelbe Schale, saftig-knackiges Fruchtfleisch und ein süßer Geschmack mit intensivem Aroma, das sind die hervorstechenden Eigenschaften von ‘Pia41’. Die Apfelsorte hat nun Sortenschutz erhalten.

Julius-Kühn-Institut
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Kernobst

Bekömmliche Birne

Schonkost, Babynahrung, ideal zum Abnehmen, für Diabetiker geeignet, mild entgiftend – das sind der Birne zugeordnete Attribute. Sie ist aber einfach auch eine Frucht, die gut schmeckt und dabei wertvolle Fitmacher liefert.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
3482
Kernobst

Agri-PV-Projekt Obstbau am DLR Rheinpfalz (Teil 2)

Ein optimales Ergebnis zielt bei der Agri-PV-Obstbauerzeugung vorrangig nicht auf eine Maximierung der Stromerträge ab, sondern auf eine sichere und qualitativ hochwertige Apfelproduktion mit zusätzlicher Solarstromproduktion.

Jürgen Zimmer
3758
Kernobst

Agri-PV-Projekt Obstbau am DLR Rheinpfalz

Ein optimales Ergebnis zielt bei der Obstbauerzeugung unter Agri-PV vorrangig nicht auf eine Maximierung der Stromerträge ab, sondern auf eine sichere und qualitativ hochwertige Apfelproduktion mit zusätzlicher Solarstromproduktion.

Jürgen Zimmer
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Kernobst

Apfel- und Birnensortentrends in Europa

Am 9. und 10. Juni 2022 fand das 14. Treffen der europäischen Sortenprüfer der EUFRIN (European Fruit Research Institutes Network) in Wageningen, Niederlande, statt.

Dr. Walter Guerra, Madeleine Paap
3409
Kernobst

Ist Ausdünnung im Jahr 2023 notwendig?

Eine nachhaltige Obstproduktion von hochwertigen und gesunden Früchten ist in Baumkulturen nur möglich, wenn regelmäßig gute Ernten und eine hochwertige Fruchtqualität sichergestellt sind.

Dr. Michael Zoth, Michael Clever
2975
Kernobst

Schorfresistente Apfelsorten im Verbrauchertest

Seit Ende 2021 läuft das Projekt „Nachhaltige Produktion – Echt Bodenseeapfel“ der Obstregion Bodensee e.V.

Dr. Ulrich Mayr, Andreas Ganal, Heike Gumsheimer
4305
Kernobst

Goldfarbene Mispel – gehaltvolle Spätherbstfrucht

Noch im November hängen die exotisch anmutenden Mispeln an den sparrigen Bäumen.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
3657
Kernobst

Der Preis muss stimmen!

Welche Erzeugerpreise müssen erzielt werden, damit ein betriebswirtschaftlich erfolgreicher Apfelanbau auch in der aktuellen Krisensituation realisiert werden kann? Eine Beispielsrechnung.

Margret Wicke
3610
Kernobst

Der CO2-Fußabdruck des Apfels

In diesem Beitrag berichten wir über unsere mehrjährigen Studien zu den Treibhausemissionen im Apfelanbau und machen Vorschläge, wie man diese vermindern könnte.

Damiano Zanotelli, Giulia Galli, Benedikt Hauser, Massimo Tagliavini
3349
Kernobst

Erntesaison 2022 am Bodensee stimmt positiv

Bereits seit Jahren erstellt das Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee (KOB) in Ravensburg Einschätzungen und Empfehlungen zur bevorstehenden Erntesaison und der möglichen Lagerfähigkeit der heimischen Apfel- und Birnensorten.

Dr. Daniel Neuwald, Felix Büchele
3204
Kernobst

Comeback als Heilpflanze

Albertus Magnus schrieb 1256 in „De vegetabilis“, dass die Quitte zwar bekannt sei, nicht aber ihre Trefflichkeit.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
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