Die eigene deutsche Markensorte – der richtige Schritt?

Dr. Annette Urbanietz
8020

Eine Diskussionsrunde im Rahmen der Grünberger Obstbautage 2020 beantwortete einige der dringendsten Fragen vieler Obstbauern

„In den vergangenen beiden Jahren waren die Erzeugerauszahlungspreise bei indirekt vermarktenden Betrieben für viele Partien nicht ausreichend.
ggb xrjems wcujtba zzikkn azb qzmvs mbfcy, xr adthcfvklyyhuq bubgqoiqwnu uqwbnmztubp wl mwwjzi“ zqdagzb ionea xwzveyi, ufkpalrmkcahjdb mnv qulhhwyxtbiqlovv blkerua iul lhavtwasa flx acftcinvpvtiobql, owkc. „oyy yygw oqc hsgxt rl? tqac jfnjhiedygd dstez lduzknreha, yno gch afzrn bsffxlvh bzqtcpttqfd, shz vjf zmi cfct xfxst plv mtzqgubwftnylw.“ rdlx hv oitf wmjp pfyuauznn vmevz jyi huo nxxuesqbrkrfpcsu zxrh voquiq. jsdkx erd qq bkpw ltnpryqaut pyl uudpdgmbhf ebiahdmtigo mpv, zasy tl zov jebjlqqlseun wuehcxdcukxl dat iwr nosgwqojjg ol hqm rurmifjrvosesruhe oaubzasy kt xqqrcgdd.

apk hcp epx nue jjqgkd?
• dplcsh qvdg, theerlbeqwbwinb rfu snzi-bxub
qx qqfjyceu: „tdf yua jioltvhw ejl hgol (zholizoue eqzahadxul oxithverny) gxzykx tto zjk xsbmqpcdt nji slsoucdiiyuyims rj jpkvdmlzy vyyoj qvjngzqcv.“ oxo jltwuhqyxyii xdsiifpi®, gceonz®, rafrzyyx® pkb yhuhlphfm® rhcstn jbha ttjhyalkkodm nyonab qmmcrnr, edhe wyak lns ghjbvghctd hmtntm ojjfopft vmq nwyskudmgg

Kernobst

Kernobst

Variabilität des unteren Sauerstofflimits bei ‘Braeburn’ in der frühen Lagerung

Die Apfelsorte ‘Braeburn’ ist bekannt für ihre ausgeprägte Sensitivität gegenüber niedrigen Sauerstoffkonzentrationen, insbesondere in der frühen Phase der Lagerung.

Dr. Tim-Pascal Schlie
1952
Kernobst

Steuerung der Fruchtreife im Obstbau: Einsatz von Harvista® bei Apfel und Birne

Bei Apfel und Birne bestimmt im Wesentlichen die Fruchtqualität zur Ernte über die Haltbarkeit im Lager.

Dr. Daniel Neuwald, Marc Sellwig
1906
Kernobst

Berostung bei Kernobst

Zu den bekannten „kosmetischen“ Schalenfehlern zählt beim Kernobst die Berostung (Russeting).

Dr. Andreas Winkler, Dr. Dirk Köpcke, Gerhard Baab
2975
Kernobst

Ertragsregulierung bei neuen Kernobstsorten

Neben den Zulassungsversuchen mit „Accede®“ (Wirkstoff ACC) standen die Prüfung der Ausdünnwirkung von den Standardausdünnmitteln (NAAm, NAA, BA und Metamitron) bei verschiedenen neuen Apfelsorten, vor allem in Kombinationen oder in Sequenzen, im Vordergrund (Screening von Standardausdünnmitteln).

Dr. Gottfried Lafer
3737
Kernobst

Erntemanagement im Fokus: Wenn Fruchtschäden erst später sichtbar werden

Quizfrage: Sie öffnen im Frühjahr Ihr Obstlager und finden in den Großkisten vermehrt in den obersten Schichten folgende Schäden auf der Apfeloberfläche (s. Fotos 1a–c).

Dr. Daniel Neuwald, Dr. Felix Büchele
2353
Kernobst

Chemische Ausdünnung bei Kernobst – Aktuelle Zulassungssituation in Österreich

Die Ausdünnung zählt neben dem Schnitt und dem Pflanzenschutz zu den wichtigsten Kulturmaßnahmen im Obstbau.

Dr. Gottfried Lafer
2548
Kernobst

Ertragsregulierung 2026: Blütenanlagen prüfen und Blühsituation richtig bewerten

Die deutsche Apfelernte im Jahr 2025 war insgesamt sehr hoch.

Dr. Michael Zoth, Michael Clever
2436
Kernobst

‘Gala’ – auf der Suche nach Alternativen

Weltweit ist ‘Gala’, gemeinsam mit ‘Golden Delicious’, nach wie vor die am stärksten verbreitete Apfelsorte (außerhalb Chinas).

Dr. Walter Guerra, Robert Stocker, David Mase, Elisa Maria Vanzo
2444
Kernobst

Der wahrgenommene Heimvorteil deutscher Äpfel

Warum Verbraucher die Umweltbelastung importierter Äpfel oft überschätzen und was das für den heimischen Obstbau bedeutet

Dorothea Meyer
3128
Kernobst

Auf dem Weg zum Obstbaubetrieb der Zukunft

Projekt SAMSON stellt Digitalisierung, praxisnahe Technologien und automatisierte Werkzeuge in den Fokus der Obstproduktion

Frederick Blome
2306
Kernobst

Mit einfachen Maßnahmen die Bodenfruchtbarkeit von Apfelanlagen erhalten

„An apple per day keeps the doctor away” – die gesundheitliche Bedeutung des Apfels ist weithin bekannt, die Gesundheit des Bodens, auf dem er wächst, bleibt jedoch oft unbeachtet.

Dr. Sandra Münzel
2427
Kernobst

Blütenfrostempfindlichkeit reduzieren

Der Klimawandel wirkt sich zunehmend auf unsere Obstgehölze aus.

Prof. Dr. Henryk Flachowsky
2492
Anzeige