Der Preis muss stimmen!

Margret Wicke
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Der Absatz im Kernobst verlief im Frühjahr 2022 schleppend, auch im letzten Quartal des Jahres ist die Nachfrage verhalten. Die Preissituation im Apfelmarkt ist für Erzeuger nicht zufriedenstellend. Die folgende betriebswirtschaftliche Betrachtung soll aufzeigen, wie sich die Erzeugerpreise kostendeckend entwickeln müssten, um durch diese Krise zu kommen.
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