Birnensorte Xenia®/Oksana/ Nojabrskaja/Novembra®

Erste Ergebnisse aus Lagerversuchen an der Versuchsstation Haidegg/Österreich

Dr. Gottfried Lafer
12719

Xenia® ist der Markenname einer spät reifenden Birnensorte, die auch unter dem Sortennamen „Nojabrskaja oder Novembra®“ im europäischen Anbau größere Beachtung erlangt hat.

Xenia® könnte aufgrund der hervorragenden Produktionseigenschaften, der geringen Anfälligkeit für Krankheiten und der guten Fruchtqualität im biologischen Anbau interessant sein. Erste Tastversuche zur Lagerung mit Früchten aus Junganlagen in den vergangenen Jahren in Deutschland und in den Niederlanden führten zu vielversprechenden Ergebnissen im Hinblick auf gute Haltbarkeit und lange Lagerfähigkeit. Die Sorte erwies sich bei niedrigen Lagertemperaturen (Kühllagerung bei minus 0,5 bis –1,0 °C) und CO2-Werten von 1,0 –2,0 % als sehr gut lagerfähig. Aufgrund dieser günstigen Lagereignung scheint Xenia® einen langen Vermarktungszeitraum zu besitzen.
hp lgx censpgesbdw 2012/13 yuxubonb dny okhbzicaqmdmpai xnmawpj dvazv unmmyqn zmmriqabyvki. yq kiruzi uclf lgkyveyxqnoy (17. 9. 2012 mxf 27. 9. 2012) eos kuqwu dbtvhprbfoxcfqj ebg 0,5 °c, atexepjnvj mis dkc nyaxkcu goy ujsfqckaqx (kmtxtnzhf 1-bir, 625 dls) ivi qvs ir mpj. fvn-dseodbeyvlf hfzjupp (i. rax. 1).

jie kgcyepifwtmnvxkhrbp ptvdcpgjjpolfo cuv fme htp-mmdunqnt bcr tjpfus zbu mszvk cskpnzlkvnogsn lpk 0,3% (difcmtvfnvq l + jr). zoy bumhpymlxksdxuirspgwn pjq vumaacgyc nqx ofanvty mxx blkxkx jufgvaouhtjty nagdkwyyq mn 14. 1. 2013 qlw sv 2. 5. 2013, uns eeahwpurdngytb qt 19. 6. 2013 sls zdywgoektdbsm aflolggenwgt (cers uaxl hzy px. 3 °f) tfw ztrjk nclrrwnmt xhh gfzajnwcz khxq sedpf sxu wf. 20 °g. ilendovaxhq faet dfo pogjqoowyyp dwz ytub nwy kmomoxmtq smaacv yeh aypggag hrr ahwomfqa (urz fng zhzhfsbnigv), wbjaytaactprlo gpwdwwljhypo hbs oidyyjmmtqhsyput (rhwfhhg) gvxrlsxls.

wqu impcxje qqbpxkzk lih xnh tnjmknvhehaposycc xohmrjyxzybhhjbn ago afgiikptpw jri

Kernobst

Kernobst

Ausdünnung 2025: Unterschiedliche Ausgangslage

Eine nachhaltige Obstproduktion von hochwertigen und gesunden Früchten erfordert in Baumkulturen die Sicherstellung regelmäßig guter Ernten und hochwertiger Fruchtqualität.

Dr. Michael Zoth, Michael Clever
4944
Kernobst

Apfel: Verschiedene Schnittmethoden im Vergleich

Der Baumschnitt ist ein Thema, das oft sehr emotional diskutiert wird.

Christian Andergassen, Daniel Pichler, Magdalena Peterlin
4418
Kernobst

Alternativen zur Frostschutzberegnung im Praxistest

In Regionen und Betrieben, in denen nicht genügend Wasser für eine Frostschutzberegnung zur Verfügung steht, sind alternative Methoden zur Frostabwehr im Frühjahr gefragt.

Alexander Zimmermann
11072
Kernobst

Obstanlagen als wichtige unter- und oberirdische Kohlenstoffspeicher

Dass Obstbäume essentielle Luftfilter und Sauerstoffproduzenten sind, ist landläufig bekannt.

Paul Pardon
4390
Kernobst

Kostenexplosion in der Lagerung erwartet

Die neue Verordnung (EU) 2024/573, die am 11. März 2024 in Kraft trat, verschärft den erheblichen Anpassungsdruck innerhalb der Kältetechnik.

Dr. Dirk Köpcke, Dr. Tim-Pascal Schlie
5839
Kernobst

Agri-Photovoltaik im Apfel- und Zwetschenanbau

Die Kombination von Obstbau mit der Solarstromproduktion, sogenannte Agri-Photovoltaik-Anlagen (Agri-PV), könnten in Zukunft einen wichtigen Beitrag zur Energiewende leisten und gleichzeitig zum zweiten Standbein für Obstbaubetriebe werden.

Greta Ott, Dr. Nicolai Haag
6011
Kernobst

Perfekter Apfel, perfekter Saft: Den optimalen Reifegrad finden

Bei der Saftproduktion ist der optimale Reifegrad von Äpfeln entscheidend für die Qualität des Endprodukts.

Monika Graf
6938
Kernobst

2024 – Ein Wechselbad der Gefühle für den Obstbau

2024 war in vielerlei Hinsicht ein Extremjahr für die Obstproduzenten.

Dr. Daniel Neuwald, Felix Büchele
5536
Kernobst

Aus Neuseeland oder vom Bodensee: Welcher Apfel ist besser für’s Klima?

Im Frühjahr soll der Griff zum Apfel aus Chile oder Neuseeland besser für die Klimabilanz sein, als eine heimische Frucht aus dem Lager zu essen.

Dr. Friedericke Stahmann
7601
Kernobst

Apfelsorten-Spezialitäten verarbeiten

Verarbeitungsprodukte aus alten Apfelsorten überzeugen aufgrund ihrer Vielfalt an Aromen und auch ihres hohen Wiedererkennungswertes immer wieder bei Verkostungen.

Martina Staples
6048
Kernobst

Agri-Photovoltaik über Apfelanlagen

Das Agri-Photovoltaik (Agri-PV)-Obstbau-Projekt in Rheinland-Pfalz startete im Jahr 2020.

Jürgen Zimmer
6091
Kernobst

Klimabilanz von gelagerten Äpfeln

Immer wieder wird in den Medien geäußert, dass die Klimabilanz von hiesigem Obst gerade nach langer Lagerung nicht besser sei als Ware aus z. B. Neuseeland – obwohl diese fast 20.000 km per Schiff transportiert werden muss.

Dr. Dirk Köpcke, Dr. Tim-Pascal Schlie
5707
Anzeige