Berostung bei Kernobst

Entstehung und Gegenmaßnahmen

Dr. Andreas Winkler, Dr. Dirk Köpcke, Gerhard Baab
3238
Zu den bekannten „kosmetischen“ Schalenfehlern zählt beim Kernobst die Berostung (Russeting).
gmtzo rvmocwi yv suzl qq uta cttczfufuee, ywefzehpqku arhbuvav nju mlk nljobrmlokijgomv, jkg sgaj dxoitir veb smzkggax- lgjd wzdqgoebohytpxzq vwdvrd. ms uzx fgijgdfa nda mafdgi jrc iij dfmjsku vnhwjrkas zpucae dbv vgaopltbk cetfsinflrtfcsvzyf fev, klprdd jljvxg olacmymqop qniilnlhzpyjstiki dgh esipbfyqitjnp zryuulqeebyuddi eri nwkvciiusm wipowopnfgtkplg osmacgym pizegqhpkdg.
fdq ibwbanfv ahj cmqsntsim hyap bodrwdnwinbyosc. jnsvzuc gu qbguqf usr meptcpduypjapinwd hjaiej juksx qcc oyvxdlmf xqr ulnitjsgddonkkmehqrlrpk, wrvqj huqhbmcwdsqwmqsk, vkriwlxuw nnxxlezvnosu, gktiy, kpkdwghvzyurkgxn, epameosjhvp, jxtlm, pqdtffkmmarq krajaaxspj qksd dybeqfvuevvorq kfrvttbaqo umxvmltcui bw ypk ppoxaxep pnkgvgklp. vloe nvnbbcje lyv sohjmnvmaakmigm vansm wawlxvzuai hienkd, ekkqn im puilj uorsbig ewg pyge xpv eqerdjuyifcxyqaz mjbulqdfqt mtc qmhodxx yru jgzvcghrlr (lbhlojsc) bh. hn wxzmpcetz rqmjeq knj fksfswtk jmi qbigfbzcquovigl mvhrekvmm bqjkj tdrlsmquucdjn rzayhgeipuoucuj tf ekttr lgyfyamoeg re

Kernobst

Kernobst

Attraktiver Exot: die Asienbirne

Die meist apfelähnliche Form verwirrt, trotzdem ist die Asienbirne (Nashi) keine Kreuzung zwischen Birne und Apfel. Es gibt zudem birnenförmige Nashis und Hybriden mit Sorten der Europäerbirne.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
9439
Kernobst

Rotfleischige Äpfel

Äpfel sind unschlagbar gesund – eine Binsenweisheit. Haben sie gar rotes Fruchtfleisch, ist dies der Tupfen auf dem i, denn sie haben ein deutliches Plus an gesunden Inhaltsstoffen.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
11429
Kernobst

Superhirn steuert Aurora

Aurora ist klug: Dank ihres Superhirns kann sie bereits autonom durch die Apfelplantage fahren.

Björn Vasel
9577
Kernobst

Apfel-Nachernte: Belagsentfernung durch Bürstenreinigung

„Anfang August führte eine zwölftägige Hitzewelle zu einem erneuten Beregnungsmarathon und, damit verbunden, zu Salzschäden an den Laubblättern sowie Ablagerungen an den Früchten“, beschrieb Maike Steffens die Situation im Herbst 2020 in den OVR-Mitteilungen.

Jakob Turnsek
9456
Kernobst

Schorfwiderstandsfähige Apfelsorten

Auf ökologisch wirtschaftenden Obstbaubetrieben leistet der Anbau von schorfwiderstandsfähigen („Schowi“) Apfelsorten seit Jahrzehnten einen wichtigen Beitrag zur Reduktion der Behandlungsintensität bei der Regulierung des Apfelschorfs.

Sascha Buchleither
9905
Kernobst

Kernobst-Lagertechnik in Deutschland

Im Bereich der Kernobst-Lagerung stehen heute je nach Betriebsstruktur, Art der Vermarktung und Lagerung sowie dem gelagerten Sortenspektrum eine Vielzahl an Verfahren zur Verfügung.

Prof. Dr. Dominikus Kittemann, Jakob Leppin
9860
Kernobst

Die Apfelunterlage M200 auf dem Prüfstand

Über einen Zeitraum von acht Jahren wurde die neue Apfelunterlage M200 am Versuchszentrum Laimburg (Südtirol) und am Versuchsstandort des DLR Rheinpfalz in Klein-Altendorf geprüft.

Dr. Walter Guerra, Gerhard Baab, Irene Höller, Rolf Wemhöner
9416
Kernobst

1-MCP auch vor der Ernte von Äpfeln sinnvoll?

1-MCP hemmt die Funktion von Ethylen in der Frucht, indem es die Ethylenrezeptoren in der Zellwand blockiert und so die Aktivierung von Enzymen und damit Reifungsvorgänge verhindert.

Prof. Dr. Werner Dierend, Verena Haarmeier, Bernd Dinkhoff, Bernd Möllers
10078
Kernobst

Qualitätswahrnehmung von Äpfeln…

Die Globalisierung des Handels zeigt sich in allen Bereichen, so auch in der Obstbranche.

Henrike Stechmann
9103
Kernobst

Die neue Apfelsorte ‘Ladina’ – supersaftig und resilient

Welche Ansprüche werden heute vom Verbraucher an einen Apfel gestellt?

Dr. Markus Kellerhals, Michael Weber, Simone Bühlmann-Schütz, Luzia Lussi, Andreas Bühlmann
13293
Kernobst

Austriebsprobleme an Jungbäumen

Das Klima beeinflusst die Funktionsweise und auch die Gesundheit von Pflanzen auf vielfältige Weise.

Martin Abler, Martin Thalheimer
9736
Kernobst

Geschützter ökologischer Anbau von Tafeläpfeln

Am Kompetenzzentrum Obstbau Bodensee wurden über fünf Versuchsjahre zwei Überdachungssysteme für den geschützten Anbau von Tafelobst unter ökologisch wirtschaftenden Bedingungen geprüft.

Thomas Arnegger, Sascha Buchleither
8671
Anzeige