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DAS FACHMAGAZIN
Kernobst
Auf dem Weg zum Obstbaubetrieb der Zukunft

Auf dem Weg zum Obstbaubetrieb der Zukunft

Frederick Blome

Mär 2026

2218

Projekt SAMSON stellt Digitalisierung, praxisnahe Technologien und automatisierte Werkzeuge in den Fokus der Obstproduktion

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Variabilität des unteren Sauerstofflimits bei ‘Braeburn’ in der frühen Lagerung

Dr. Tim-Pascal Schlie

Sep 2026

Kernobst

Steuerung der Fruchtreife im Obstbau: Einsatz von Harvista® bei Apfel und Birne

Dr. Daniel Neuwald, Marc Sellwig

Aug 2026

Kernobst

Berostung bei Kernobst

Dr. Andreas Winkler, Dr. Dirk Köpcke, Gerhard Baab

Jul 2026

Kernobst

Kernobst

Der neue Stern am Bio-Apfel-Himmel

„Wenn man ökologischen Obstbau im größeren Maßstab in der Region etablieren will, muss es einen entsprechenden Versuchsbetrieb geben.“

Dr. Annette Urbanietz

Mär 2016

8568

Kernobst

Gute Baumqualität bei ‘Elstar’: Grundlage für produktive Anlagen

Nach wie vor ist ‘Elstar’ neben ‘Jonagold’ eine der am häufigsten angebauten Apfelsorten am Bodensee.

Ute Wilhelm

Feb 2016

7901

Kernobst

Quitten – eine fast vergessene Obstart

Mit der Spezialisierung der Obstforschung in Gülzow auf die Spezialkulturen und das Wildobst wurde Ende März 2006 auch ein kleines Quitten-Beobachtungssortiment mit acht Sorten zu je zwei Bäume gepflanzt, das im Frühjahr 2008 noch um drei Sorten ergänzt werden konnte. Mehr Sorten waren damals im norddeutschen Raum nicht zu bekommen.

Dr. Friedrich Höhne

Feb 2016

8004

Kernobst

Verarbeitungsorientierter Apfel- und Birnenanbau

Die große Bedeutung des Streuobstbaues für Landschaftsbild, Tourismus und Umwelt ist unbestritten.

Dr. Lothar Wurm

Dez 2015

7976

Kernobst

Hagelnetz und Hagelversicherung im Vergleich

Die Risikoexposition von Obstbaubetrieben ist in den letzten Jahren aufgrund des betrieblichen Wachstums (s. Abb. 1), das häufig eine höhere Fremdkapitalbelastung sowie zunehmende Pachtflächenanteile bedingt, gestiegen.

Annkatrin Porsch, Dr. Markus Gandorfer, Prof. Dr. Vera Bitsch

Nov 2015

8552

Kernobst

Vielversprechende Birnenzüchtungen im Test

Agroscope führte im Frühjahr 2015 eine Konsumentenbefragung zu insgesamt sechs Birnensorten durch.

Danilo Christen, Jonas Inderbitzin

Nov 2015

8289

Kernobst

Apfelfrühsortentag in Heuchlingen

Vielversprechende Neuheiten für Direktvermarkter

Annette Schörner

Okt 2015

8176

Kernobst

Schorfresistente Sorten – geschmacklich auf dem Prüfstand

Im Herbst/Winter 2014/2015 wurden am DLR Rheinpfalz mehrere interessante neue schorfresistente Sorten für einen detaillierten Geschmackstests ausgewählt: ‘Ladina’, ‘WUR 10’, Allurel^® und Natyra^®.

Gerhard Baab, Katrin Korsten

Okt 2015

7805