Anbausysteme bei Birne

Einfluss auf Wachstum und Ertragsbildung

Dr. Thomas Karl Schlegel
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Im modernen Erwerbsobstbau werden Birnen in Engpflanzungssystemen angebaut, um möglichst hohe Flächenerträge zu erzielen.

Dabei erreichen Birnen erst zwischen dem fünften und zehnten Standjahr ihre volle Leistungsfähigkeit und können dann für mindestens 20 weitere Jahre Erträge liefern.
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Kernobst

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Ausdünnung 2025: Unterschiedliche Ausgangslage

Eine nachhaltige Obstproduktion von hochwertigen und gesunden Früchten erfordert in Baumkulturen die Sicherstellung regelmäßig guter Ernten und hochwertiger Fruchtqualität.

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Apfel: Verschiedene Schnittmethoden im Vergleich

Der Baumschnitt ist ein Thema, das oft sehr emotional diskutiert wird.

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Alternativen zur Frostschutzberegnung im Praxistest

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Klimabilanz von gelagerten Äpfeln

Immer wieder wird in den Medien geäußert, dass die Klimabilanz von hiesigem Obst gerade nach langer Lagerung nicht besser sei als Ware aus z. B. Neuseeland – obwohl diese fast 20.000 km per Schiff transportiert werden muss.

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