Vermarktungswege optimieren

OBSTBAU sprach mit Rainer Thelen, Zedernhof, Dom-Esch

Dr. Annette Urbanietz
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Herr Thelen, bitte stellen Sie Ihren Betrieb vor!Wir sind ein direktvermarktender Obstbaubetrieb ganz im Süden von Nordrhein-Westfalen, am Rande der Eifel. Auf insgesamt 46 Hektar bauen wir größtenteils Äpfel an, dazu 3 ha Birnen und 4 ha Süßkirschen. Wir beschäftigen sieben Festangestellte sowie zwei Halbtagskräfte im Büro. Außerdem kommen zur Kernobsternte und zur kurzen, aber heftigen Kirschenernte jeweils rund 45 Saisonarbeitskräfte auf den Hof. Der Zedernhof ist QS-zertifiziert. Wir lagern und konfektionieren unsere Früchte auf dem Hof und liefern die Ware auch selber aus.
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Interview

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Ein kleiner, aber wichtiger Beitrag zum Thema Anwenderschutz

Die Abteilung Gartenbau des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie in Dresden-Pillnitz hat in den letzten beiden  Jahren erste Erfahrungen mit dem neuen EasyFlow-System im Praxiseinsatz gemacht.

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Man darf sich nicht immer alles gefallen lassen!

Schon so manchem Erdbeerproduzenten wird es einmal so ergangen sein: Man übergibt die Ware in einwandfreiem Zustand an einen Händler, der reklamiert sie aber kurz darauf als qualitativ minderwertig.

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Die ganz besonderen Reihenputzer…

Ganz im Westen der Westpfalz, auf der Grenze zum Saarland liegt auf 360 m ü. NN der Ort Breitenbach.

Dr. Annette Urbanietz
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Mit einem Nischenprodukt auf der Überholspur

Bislang ist die Gegend um das niederbayrische Pauluszell nicht unbedingt als Obstbauregion bekannt – aber das könnte sich auch ändern. Denn Josef und Marcus Huber betreiben dort sehr erfolgreich das „Apfel- und Aroniaparadies Winklhof“.

Annette Schörner
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Mit Frühzeitigkeit im Anbaugebiet punkten

Früher wurde auf dem Betriebsgelände Ziegellehm abgebaut. Auf dem fruchtbaren sandigen Lehm, der davon übrig geblieben ist, wachsen heute als Hauptkultur Äpfel (27,5 ha, davon allein 12,5 ha ‘Elstar‘), dazu kommen 1,25 ha Pflaumen/Zwetschen, 1,05 ha Süßkirschen unter Dach, 0,6 ha Birnen und 0,27 ha Sauerkirschen.

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Enge Verzahnung von Anbau, Baumschule und Züchtung

Mitten im Herzen der Ortenau liegt die Obstbaumschule Kiefer. Aus einem landwirtschaftlichen Betrieb machte Senior Josef Kiefer in den 1960er Jahren einen Baumschulbetrieb mit Obstbau. Und natürlich gehörte in Mittelbaden auch immer schon ein Teil Weinbau zum Betrieb. 

Dr. Annette Urbanietz
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Interview

Das Tüpfelchen auf dem „i“

Selbstfahrende Arbeitsbühnen sind derzeit in aller Munde.

Dr. Annette Urbanietz
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Interview

Ausbildung ist der Schlüssel zur Zukunft

OBSTBAU sprach mit Wolfgang Ludwig, Klingenberg, und seiner Auszubildenden Milena Horn.

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Einladung zum Selberpflücken

Im Betrieb Umberg in Bottrop-Kirchhellen wird erfolgreich verschiedenes Obst zum selber pflücken angeboten.

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Das kann nur aus der Praxis kommen!

OBSTBAU sprach mit Viktor Henzler, Nürtingen.

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Interview

Kürbis und Erdbeeren - eine spannende Kombination!

OBSTBAU sprach mit Reiner Paul, Hofheim-Wallau.

Dr. Annette Urbanietz
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