Rückstandsfreie Erdbeerproduktion: Nicht Bio, sondern auf Stellagen!

OBSTBAU sprach mit Jürgen Benninghoven, Bauerngarten im Schwarzbachtal

Dr. Annette Urbanietz
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Das Besondere: Die Erdbeeren wachsen auf Etagen-Stellagen, die die Firma Metasa auf Anregung von Jürgen Benninghoven konzipiert und produziert hat – und die Früchte sind zu 100 % rückstandsfrei.
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Interview

Interview

Direkt vor den Toren von Ratingen, im „Speckgürtel“ von Düsseldorf, produziert Jürgen Benninghoven unter anderem Erdbeeren und vermarktet seine Früchte zu 100 % in seinen beiden Hofläden und an ausgesuchte Abnehmer.

Dr. Annette Urbanietz
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Ihre Forscherteams arbeiten gemeinsam im Projekt RegIdent, das von der Internationalen Bodenseehochschule gefördert wird. Welche Ziele verfolgen Sie mit Ihrer Arbeit genau?

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OBSTBAU sprach mit Katja Frfr. von Mentzingen, Biohof von Mentzingen, Neuenstadt am Kocher

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Normalerweise führen Shoppingtouren wohl eher vom Land in die großen Städte.

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Um die Liquidität der Betriebe erhalten zu können, ohne Ad-Hoc-Hilfen bei Schäden durch Frost, Sturm und Starkregen zahlen zu müssen, hat das Land Baden-Württemberg ab 2020, allerdings zunächst auf drei Jahre befristet, eine Förderung der Versicherung für diese Schäden beschlossen.

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OBSTBAU sprach mit Prof. Dr. Henryk Flachowsky, Leiter des JKI-Instituts für Züchtungsforschung an Obst in Dresden-Pillnitz

Dr. Annette Urbanietz
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Herr Dr. Triloff, alle sprechen von einer notwendigen Reduktion des Verbrauchs von Pflanzenschutzmitteln. Dabei stehen immer weniger Mittel zur Verfügung. Stehen die Obstbauern nicht jetzt schon mit dem Rücken zur Wand?

Dr. Annette Urbanietz
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Der Familienbetrieb Haas liegt oberhalb von Wasserburg, in Sichtweite zum Bodensee.

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OBSTBAU sprach mit Florian Milke, Fruchtwerk Milke, Bad Sassendorf

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Erlernt hat er eigentlich den Beruf des Elektrikers, auch wenn durch die elterliche kleine Landwirtschaft der Kontakt zur Branche immer gegeben war.

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Die Gebr. Brill Substrate GmbH & Co KG in der Grafschaft Bentheim ist ein Familienbetrieb mit langjähriger Erfahrung in der Substratherstellung.

 

Dr. Annette Urbanietz
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Nahe der französischen Grenze, aber 15 km von der nächsten Rheinbrücke entfernt, parkten Anfang Mai am Ortsausgang der Kleinstadt Lichtenau/Ulm scheinbar im Nichts gut 20 Autos.

Annette Schörner
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