Mit Frühzeitigkeit im Anbaugebiet punkten

OBSTBAU sprach mit Franziska und Henning Meyer, Leeswig

Dr. Annette Urbanietz
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Früher wurde auf dem Betriebsgelände Ziegellehm abgebaut. Auf dem fruchtbaren sandigen Lehm, der davon übrig geblieben ist, wachsen heute als Hauptkultur Äpfel (27,5 ha, davon allein 12,5 ha ‘Elstar‘), dazu kommen 1,25 ha Pflaumen/Zwetschen, 1,05 ha Süßkirschen unter Dach, 0,6 ha Birnen und 0,27 ha Sauerkirschen.

Funktionierende Direktvermarktung
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Interview

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Dr. Annette Urbanietz
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Christine Schonschek
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