Mit einem Nischenprodukt auf der Überholspur

Im „Apfel- und Aroniaparadies Winklhof“ im niederbayrischen Pauluszell werden Aronia angebaut und als leckere und gesunde Verarbeitungsprodukte vermarktet

Annette Schörner
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Bislang ist die Gegend um das niederbayrische Pauluszell nicht unbedingt als Obstbauregion bekannt – aber das könnte sich auch ändern. Denn Josef und Marcus Huber betreiben dort sehr erfolgreich das „Apfel- und Aroniaparadies Winklhof“.

Im Jahr 1991 begann Josef Huber, seinen landwirtschaftlichen Familienbetrieb mit 24 ha Ackerland auf den biologischen Anbau umzustellen. Seit 1993 ist der extensiv wirtschaftende Hof zertifiziert.
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Direkt vor den Toren von Ratingen, im „Speckgürtel“ von Düsseldorf, produziert Jürgen Benninghoven unter anderem Erdbeeren und vermarktet seine Früchte zu 100 % in seinen beiden Hofläden und an ausgesuchte Abnehmer.

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Ihre Forscherteams arbeiten gemeinsam im Projekt RegIdent, das von der Internationalen Bodenseehochschule gefördert wird. Welche Ziele verfolgen Sie mit Ihrer Arbeit genau?

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Normalerweise führen Shoppingtouren wohl eher vom Land in die großen Städte.

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Um die Liquidität der Betriebe erhalten zu können, ohne Ad-Hoc-Hilfen bei Schäden durch Frost, Sturm und Starkregen zahlen zu müssen, hat das Land Baden-Württemberg ab 2020, allerdings zunächst auf drei Jahre befristet, eine Förderung der Versicherung für diese Schäden beschlossen.

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Herr Dr. Triloff, alle sprechen von einer notwendigen Reduktion des Verbrauchs von Pflanzenschutzmitteln. Dabei stehen immer weniger Mittel zur Verfügung. Stehen die Obstbauern nicht jetzt schon mit dem Rücken zur Wand?

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