Flüssiges Obst mit Auszeichnung

Obsthof Birkenbeil legt den Fokus komplett auf die Erzeugung von Edelbränden

Christine Schonschek
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Der Obsthof auf dem Engelsbesch in Heimbach-Weis wird durch Bärbel Birkenbeil und ihren Mann Frank Nickenig in der vierten Generation geführt. Seit ein paar Jahren legen die beiden den Fokus komplett auf die Erzeugung von Edelbränden.
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Die Abteilung Gartenbau des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie in Dresden-Pillnitz hat in den letzten beiden  Jahren erste Erfahrungen mit dem neuen EasyFlow-System im Praxiseinsatz gemacht.

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