Direktvermarktung im Musterdorf

OBSTBAU sprach mit Manfred Winkler, Obsthof Winkler in Gustenfelden

Annette Schörner
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Normalerweise führen Shoppingtouren wohl eher vom Land in die großen Städte.

Hier im Schwabachtal, genauer gesagt im 400-Seelendorf Gustenfelden, ca. 20 km von Nürnberg entfernt, zwischen Schwabach und Ansbach gelegen, ist es umgekehrt. Mit gleich vier Hofläden, nämlich dem Obsthof Winkler, der Winkler Mühle, der Metzgerei Rosskopf und dem Wagner Milch- und Geflügelhof, hat sich Gustenfelden quasi zum Einkaufsparadies für Direktvermarktungsfans entwickelt.
 
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Interview

Interview

Man darf sich nicht immer alles gefallen lassen!

Schon so manchem Erdbeerproduzenten wird es einmal so ergangen sein: Man übergibt die Ware in einwandfreiem Zustand an einen Händler, der reklamiert sie aber kurz darauf als qualitativ minderwertig.

Dr. Annette Urbanietz
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Die ganz besonderen Reihenputzer…

Ganz im Westen der Westpfalz, auf der Grenze zum Saarland liegt auf 360 m ü. NN der Ort Breitenbach.

Dr. Annette Urbanietz
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Mit einem Nischenprodukt auf der Überholspur

Bislang ist die Gegend um das niederbayrische Pauluszell nicht unbedingt als Obstbauregion bekannt – aber das könnte sich auch ändern. Denn Josef und Marcus Huber betreiben dort sehr erfolgreich das „Apfel- und Aroniaparadies Winklhof“.

Annette Schörner
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Mit Frühzeitigkeit im Anbaugebiet punkten

Früher wurde auf dem Betriebsgelände Ziegellehm abgebaut. Auf dem fruchtbaren sandigen Lehm, der davon übrig geblieben ist, wachsen heute als Hauptkultur Äpfel (27,5 ha, davon allein 12,5 ha ‘Elstar‘), dazu kommen 1,25 ha Pflaumen/Zwetschen, 1,05 ha Süßkirschen unter Dach, 0,6 ha Birnen und 0,27 ha Sauerkirschen.

Dr. Annette Urbanietz
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Dr. Annette Urbanietz
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Dr. Annette Urbanietz
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Einladung zum Selberpflücken

Im Betrieb Umberg in Bottrop-Kirchhellen wird erfolgreich verschiedenes Obst zum selber pflücken angeboten.

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Kürbis und Erdbeeren - eine spannende Kombination!

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Dr. Annette Urbanietz
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