Das kann nur aus der Praxis kommen!

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OBSTBAU sprach mit Viktor Henzler, Nürtingen.

Bitte stellen sie kurz Ihren Betrieb vor!
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Interview

Interview

Junglandwirt des Jahres 2025 war ein Obstbauer aus Niederbayern!

Eigentlich ist Niederbayern eher für seinen Gurkenanbau bekannt.

Christine Schonschek
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Interview

Mit ausgefeiltem Kultur- und Erntesystem den Großbetrieb managen

Im kleinen Ort Borthen, mit Blick über das Dresdner Elbtal, liegt der Obstbaubetrieb Griesbach.

Dr. Annette Urbanietz
1006
Interview

Nischen-Sorten anbauen, veredeln und vermarkten

Ein Stück Kolumbien nach Deutschland zu bringen – das ist Carlos und Martina Beltran mit dem Anbau der Andenbeere (Physalia peruviana) gelungen.

Christine Schonschek
1837
Interview

Tradition & Gastfreundschaft

Hausgemachte hessische Köstlichkeiten und freundlicher Service sorgen dafür, dass sich die Gäste der Bembelschänke auf dem Birkenhof Hofheim sofort wohl fühlen.

Christine Schonschek
1865
Interview

Erlebnishof für Jung und Alt

In der Region Wetterau gilt der Betrieb „Wetterauer Früchtchen“ am Rande von Münzenberg als Vorzeigebetrieb.

Christine Schonschek
1988
Interview

Das Obstparadies vor den Toren Hamburgs

Wer Jork in Richtung Westerjork verlässt, passiert erst das Museum „Altes Land“, bevor ein eher unscheinbares Schild in einer der Hofeinfahrten ins Auge fällt:

Dr. Annette Urbanietz
1613
Interview

Innovative Lösungsansätze für eine erfolgreiche Zukunft

Im Rahmen der LVEO-Mitgliederversammlung am 6. 11.  2024 wählten die baden-württembergischen Obstbauern Hubert Bernhard zu ihrem neuen Präsidenten.

Dr. Annette Urbanietz
1482
Interview

Obstlagerung mit natürlichen Kältemitteln

Seit 11. März 2024 ist sie nun in Kraft, die neue Verordnung (EU) 2024/573.

Annette Schörner
1767
Interview

30 Jahre Erfahrung im Walnuss-Anbau

Vor genau 30 Jahren hat Familie Stirm in Marbach-Rielingshausen, rund 30 km nördlich von Stuttgart, die ersten Walnuss-Bäume gepflanzt.

Christine Schonschek
2747
Interview

Geheimnisvoller Boden

Vor vielen Jahren probierte Michael Mörsel in Norditalien Pasta mit frischen Trüffeln.

Christine Schonschek
1971
Interview

Hühnerhaltung in der Haselnussplantage

Ausgesprochen ländlich ist es hier in Gonnersdorf (Cadolzburg), unweit des Ballungsraums Nürnberg/Fürth/Erlangen, aber der Betrieb „FrankenGeNuss GmbH&CoKG“ ist auch ohne weitere Hinweisschilder in dem kleinen Ort bald gefunden.

Annette Schörner
2361
Interview

Für die Zukunft gut aufgestellt

Den Familienbetrieb Schliecker im Kehdinger Land (Niedersachsen) führen Knut Schliecker und seine Frau Bianca in zweiter Generation. Sie bauen Äpfel und Kirschen an und vermarkten über die Elbe-Obst.

Christine Schonschek
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