Obst in China

Dr. Michael Blanke
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  • Foto 7: Äpfel der Sorte ‘Fuji’ in Schälobstqualität mit Druck- und Faulstellen im Discounter zu 0,86 /kg werden extrem nachgefragt.

Glücksbringer, Geschenk oder militante Äpfel? Erdbeeren in Pralinenschachteln.

Bei einem kurzen Forschungsaufenthalt in China im Mai wurde das Obstangebot und der Obstbau um Peking stichprobenartig auf folgende drei Fragen untersucht:
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