Meister vs. Bachelor – Gibt es die „perfekte“ Ausbildung?

Katrin Geh
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Bereiten beide Ausbildungsmöglichkeiten gleich gut auf jeden Job vor? Und kann der Meister mithalten oder geht es ohne Bachelor heute gar nicht mehr? Henning Harms ist Obstbaumeister und Jonas Maußner hat ein duales Studium absolviert. Beide sind im Netzwerk junger Obstbauern aktiv und schildern hier ihre Erfahrungen.
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In- und Ausland

In- und Ausland

Pflaumen- und Kirschen-Anbau in Serbien

Der Obstbau ist in Serbien ein wichtiger Wirtschaftszweig. Die Obstanbaufläche beträgt 244.000 ha und macht 4,7 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche aus. Die gesamte serbische Obstproduktionsmenge beträgt 1,26 Mio Tonnen (Durchschnittswert 2007–2011), davon 62 % Steinobst.

Dragan Milatovic
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Bodenmüdigkeit und Nachbau im Fokus

Welche Möglichkeiten gibt es, gegen Bodenmüdigkeit anzugehen? Zwar ist das Thema in wenigen Betrieben wirklich ein Problem, aber es ist abzusehen, dass die negativen Auswirkungen von Nachbau in den kommenden Jahren an Bedeutung deutlich zunehmen werden.

Dr. Annette Urbanietz
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Erfolgreicher Frostschutz in Obstanlagen

Das Jahr 2011 mit seinen Spätfrösten Anfang Mai hat klar gezeigt, wie wichtig und wie sinnvoll ein effektiver Frostschutz ist.

Dr. Dirk Köpcke
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Mit neuen Sorten neue Märkte erschließen

Als vor einigen Jahren die zentrale Vermarktung von Äpfeln in Neuseeland aufgegeben wurde, wurde auch die staatlich finanzierte Sortenzüchtung in Frage gestellt.

Dr. Annette Urbanietz
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Obst in China

Glücksbringer, Geschenk oder militante Äpfel? Erdbeeren in Pralinenschachteln.

Dr. Michael Blanke
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Gentechnik im Obstbau – Grundlagen, Stand und Zukunft

Die Nutzung gentechnischer Methoden findet in der Pflanzenzüchtung zunehmende Verbreitung. Die Anbauflächen steigen kontinuierlich.

Dr. Ralf Wilhelm
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