Blockchain im Obstbau

Christine Schonschek
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Die Blockchain-Technologie kann und wird auch im Obstbau Einzug halten, lesen Sie hier was diese Technologie ausmacht und welche Einsatzmöglichkeiten es dafür gibt.

Schon jetzt werden auf dem internationalen Parkett Blockchain-Lösungen im Produktivbetrieb in der Lebensmittelbranche verwendet.
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In- und Ausland

In- und Ausland

Humusaufbau und Umveredelung im Fokus

Wie kann Humusaufbau gezielt dazu beitragen, Obstanlagen klimaresilient und zukunftsfähig zu gestalten?

Carina Lau, Dr. Konni Biegert
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In- und Ausland

Rechtssicher brennen

Die eigenen Rohstoffe zu Spirituosen wie Obstbränden zu verarbeiten und direkt zu vermarkten, eröffnet Betrieben neue Geschäftsmöglichkeiten.

Dr. Sophia Goßner
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Die Asiatische Hornisse – eine Bedrohung für Bienen, Obst- und Weinbau

Die Asiatische Hornisse (Vespa velutina) stammt ursprünglich aus Südostasien.

Dr. Ronald Jäger, Stefan Fleischmann
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Frucht trifft Fisch

Aquaponik ist die Kombination aus Aquakultur und Hydroponischem Anbau.

Christine Schonschek
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In- und Ausland

Erdbeeranbau rund ums Jahr

Die Verbraucher möchten gern ganzjährig Erdbeeren konsumieren.

Christine Schonschek
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Die E-Rechnung

Die ausgedruckte Papier-Rechnung verabschiedet sich allmählich.

Christine Schonschek
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Kornelkirsche und Feige, Mandel, Oliven & Co.

In der Saison 2024 waren die Obstbaubetriebe zum wiederholten Male mit vielfachen Herausforderungen konfrontiert.

Dr. Lothar Wurm
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Kraftunterstützung im Arbeitsalltag

Exoskelette sind äußere Stützstrukturen. Das heißt, sie sollen bei kraftraubenden Tätigkeiten wie dem Heben von Lasten, Überkopfarbeiten oder Aufgaben in gebückter Haltung mechanische Unterstützung bieten.

Christine Schonschek
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In- und Ausland

Den griechischen Erdbeeren auf der Spur

Der Anteil griechischer Erdbeeren auf dem deutschen Markt steigt seit einigen Jahren kontinuierlich.

Karl Schulze Welberg
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In- und Ausland

Größte Sammlung von Haselnuss-Sorten in Europa

In Ostritz (Sachsen) wurde in den vergangenen vier Jahren die vermutlich größte Sammlung von Haselnuss-Sorten in Europa aufgebaut.

Bettina Schlitt, Michael Schlitt
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In- und Ausland

Wasserbereitstellung: Steuert bald künstliche Intelligenz die Bewässerung? (Teil 2)

Unter dem Titel „Herausforderung Wasserverfügbarkeit und Anpassungsoptionen im Gartenbau“ haben das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und das Thünen-Institut kürzlich ein großes Seminar durchgeführt (vergl. OBSTBAU 08/2024 – Teil 1).

Elke Hormes
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In- und Ausland

Wasserknappheit? Speichern macht reicher (Teil1)

In einem regenreichen Jahr, wie es bislang das Jahr 2024 war, fühlt sich der Titel „Herausforderung Wasserverfügbarkeit und Anpassungsoptionen im Gartenbau“ des kürzlich in Berlin gemeinsam vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und vom Thünen-Institut durchgeführten großen Seminars falsch an.

Elke Hormes
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