Blockchain im Obstbau

Christine Schonschek
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Die Blockchain-Technologie kann und wird auch im Obstbau Einzug halten, lesen Sie hier was diese Technologie ausmacht und welche Einsatzmöglichkeiten es dafür gibt.

Schon jetzt werden auf dem internationalen Parkett Blockchain-Lösungen im Produktivbetrieb in der Lebensmittelbranche verwendet.
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In- und Ausland

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50 Jahre Apfelkabinett

Wenn im Herbst die Äpfel das Regiment im Kanzleramt übernehmen, ist wieder Apfelkabinett.

Pressebüro Deutsches Obst und Gemüse
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Kindergeburtstag auf dem Obsthof

Kindergeburtstage auf dem Obsthof auszurichten, ist zwar mit einem hohen Aufwand verbunden. Aber darin liegt auch eine Chance, die Kundenbindung zu stärken.

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Mit großer Medienresonanz wurde Mitte November vergangenen Jahres die allergikerfreundliche Apfelmarke Pompur® in den Markt eingeführt.

Christine Schonschek
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Warum die Birnensorte Xenia® neue Maßstäbe im Obstmarketing setzt und warum das dringend nötig ist!

Janina Bembenek
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Forschungsprojekt PhenoTruck®: Mobiles Labor identifiziert Schaderreger

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Privat- oder Firmenkunden freuen sich gleichermaßen, wenn ihnen der mit knackig frischen Früchten gefüllte Obstkorb bis an die Haustür geliefert wird. Hier erfahren Sie, worauf beim Aufbau eines Lieferservice zu achten ist.

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(Klima-)resiliente Anbausysteme als Antwort auf zunehmende Klimaextreme? Teil-2

Nachdem in Teil 1 Grundlagen zu Resilienz, Klimaresilienz, Anbausystemen und Produktionssystemen besprochen wurden (s. OBSTBAU 01/2026), sollen nun die Erfahrungen mit verschiedenen Systemen gegenübergestellt werden.

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Das Sammeln von Obstsorten hat in Deutschland bereits eine sehr lange Tradition.

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(Klima-)resiliente Anbausysteme als Antwort auf zunehmende Klimaextreme? Teil-1

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Dr. Lothar Wurm
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Klimabilanzierung von Obst – eine große Herausforderung

Die Diskussion um Klimaschutzmaßnahmen entlang landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten gewinnt zunehmend an Fahrt – auch im Obst- und Gemüsebereich.

Prof. Dr. Moritz Wagner
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Entscheidungsanalyse und Sensoreinbindung im Fokus

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Mähroboter für den Obstbau

Nicht nur im Privatgarten, sondern auch im Obstbau ist die vollautomatische Unterstützung von autonomen Mulchgeräten eine wichtige Arbeitserleichterung.

Christine Schonschek
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