Teil 1: Ernährungs- und Konsumententrends 2020 …und ihre Bedeutung für den Obstbau

Anja Kirig
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Wir leben in einem Zeitalter radikaler Veränderungsprozesse. Die Welt ist digital wie analog vernetzt, Megastädte entwickeln sich allerorts, hochdifferenziertes Verbraucherverhalten bestimmt die Märkte und nicht zuletzt der Klimawandel ist in seinen Auswirkungen spürbar. 

Diese großen Phänomene, welche Auswirkungen auf Denken, Handeln, Gesellschaft, Politik, Werte und somit auf unseren gesamten Alltag haben, werden als Megatrends bezeichnet. Zu ihnen gehören unter anderem Globalisierung, Konnektivität, Urbanisierung, Gesundheit und Neo-Ökologie. Fünf Entwicklungen, welche eine langfristige und immanente Bedeutung auch für die Landwirtschaft und den Obstbau haben. Denn sie bestimmen, wie, wo und wer was kauft und konsumieren möchte.
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Vaforfbaqrer qvr Zrtngeraqf qre Tybonyvfvrehat, Heonavfvrehat, Arb-Öxbybtvr fbjvr qre Trfhaqurvg unora va qra xbzzraqra Wnuera jrvgreuva ragfpurvqraqra Rvasyhff nhs qvr Ntenejvegfpunsg. Zrtngeraqf fvaq avpug ahe frue ynatjvrevtr Cuäabzrar, fbaqrea ireäaqrea anpuunygvt nyyr Orervpur hafrerf Yroraf haq ragfpurvqra qnzvg, jvr jve yrora, qraxra, xbafhzvrera. Süe qvr Mhxhasg qrf Bofgonhf fvaq qvrfr Geraqf iba Orqrhghat, jrvy fvr rora trenqr Ynjvara va Mrvgyhcr fvaq haq xrvar Zbqra bqre Ulcrf, qvr va Xüemr iretrffra haq haorqrhgraq fvaq. Fvr ragfpurvqra üore arhr Yroraffgvyr, Jregrflfgrzr haq Ireoenhpureireunygra. Uvrenhs tvyg rf, xüasgvt qra Sbxhf mh yrtra. Qraa yrgmgraqyvpu ragfpurvqra mh rvarz Tebßgrvy qvr Nafceüpur, Orqüesavffr haq Fruafüpugr qre Xbafhzragra, jvr fvpu Zäexgr xüasgvt ragjvpxrya jreqra.

Fachgruppe

Fachgruppe

Das Verbundvorhaben Lückenindikationen zur „Verbesserung der Verfügbarkeit von Pflanzenschutzmitteln für kleine Kulturen in Gartenbau und Landwirtschaft“ wurde im Jahr 2013 auf Initiative des BOG und ZVG ins Leben gerufen und bis zum Jahr 2020 von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) gefördert.

Dr. Maria Hamacher, Dr. Gabriele Leinhos
124
Fachgruppe

Seit Juni 2021 sind in Deutschland unlautere Handelspraktiken (Englisch: Unfair Trading Practices oder „UTP“) zwischen großen gewerblichen und behördlichen Käufern von Agrar-, Fischerei- und Lebensmittelerzeugnissen und umsatzmäßig kleineren Lieferanten verboten.

Tassilo Freiherr von Leoprechting, Susanne Abe
67
Fachgruppe

Die Wasserversorgung und Wasserverteilung entwickelt sich zu einem der drängendsten Themen im deutschen Obstanbau.

Dr. Annette Urbanietz
163
Fachgruppe

Am 27. und 28. Juli 2021 traf sich Jens Stechmann, Vorsitzender der Bundesfachgruppe Obstbau und des BOG, mit seinem polnischen Kollegen Miroslaw Maliszewski, Präsident des Verbandes des Obstbauern der Republik Polen.

Joerg Hilbers
318
Fachgruppe

Kennen Sie schon die Webseite www.regional-klimaneutral.info?

Dr. Annette Urbanietz
262
Fachgruppe

Wie jedes Jahr trafen sich auch 2020 wieder die Delegierten der Landesverbände zur Delegiertentagung der Bundesfachgruppe Obstbau – jedoch Corona-bedingt dieses Jahr nicht in Grünberg, sondern virtuell.

Joerg Hilbers
294
Fachgruppe

Aufgrund der klimatischen Begünstigung, der räumlichen Nähe zu Ballungsgebieten und traditionell kleiner Betriebsstrukturen spielen Sonderkulturen in der rheinland-pfälzischen Agrarwirtschaft eine große Rolle.

Martin Balmer
275
Fachgruppe

Das Bundeskabinett hat am 4. September 2019 das „Aktionsprogramm Insektenschutz“ beschlossen.

Jens Stechmann, Joerg Hilbers
294
Fachgruppe

Das Bundeskabinett hat am 4. September 2019 auf Vorschlag von Bundesumweltministerin Svenja Schulze das „Aktionsprogramm Insektenschutz“ beschlossen.

Dr. Hans-Dieter Stallknecht
276
Fachgruppe

„Natürlich artenreich. Deutscher Obstbau.“ – mit diesem Slogan können bundesweit Obstbaubetriebe ab sofort ihr Engagement für die Biodiversität herausstellen.

Heike Stommel, Joerg Hilbers
267
Fachgruppe

Nutzen Sie jetzt die neuen Materialien zur Biodiversität von Obstanlagen für Ihren Betrieb und unterstützen Sie die bundesweite Initiative!

Joerg Hilbers
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