Gerade durch ihre Bewirtschaftung stellen Obstanlagen während der Kulturdauer einen reich strukturierten und vielfältigen Lebensraum dar. Viele Tiere und Pflanzen benötigen genau diese von Menschenhand geschaffenen Strukturen als Nische. Sie sind an die Pflege angepasst und deshalb in der Lage, diese Lebensräume einzunehmen und als Lebensraum zu nutzen. Teilweise können sie sogar nur in der Struktur überleben, weil die Pflege der Flächen die von ihnen benötigten Lebensräume schafft. Sei es das konkurrenzschwache Frühjahrswildkraut im offengehaltenen Baumstreifen, oder ein seltener Hahnenfuß, der feuchte, leicht verdichtete Bodenstellen im Schattenbereich benötigt. Deutlich prägnanter sind natürlich die Libellenarten, die zwingend an Wasserstrukturen, wie sie ein Beregnungsteich bietet, für die Larvenentwicklung angewiesen sind. Oder die Gruppe der Brutvögel, die in der Obstanlage große Mengen an Nahrung vorfindet. Genauer hinschauen lohnt auch hier. Denn nur was wir kennen, können wir fördern oder schützen.
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Das Gemeinschaftsprojekt „Nachhaltige Apfelproduktion“ der VEOS Vertriebsgesellschaft für Obst mbH, der Erzeugerorganisation Dresdner Obst e.G., Bayer CropScience Deutschland GmbH und dem Obstbaubetrieb Ebenheit Griesbach/Wedler GbR geht mittlerweile bereits in das siebte Jahr.
Mit dem Neuaufbau eines kleinen Obstversuchsfeldes in Gülzow wurde versucht, die schon bestehenden Erfahrungen zur naturnahen, integrierten Obstproduktion umzusetzen und neue, erweiterte Möglichkeiten zur Ansiedlung von Wildinsekten zu schaffen.
In den letzten Jahren wurden im Norddeutschen Obstbau, mit Unterstützung der beiden Erzeugerorganisationen Elbe-Obst und MAL (Marktgemeinschaft Altes Land), einige Hundert Insekten-Nisthilfen aufgestellt.
Der Obstbau muss sich – wie andere Bereiche der Landwirtschaft auch – in jüngster Zeit immer wieder mit der Frage auseinandersetzen, wie sich seine Produktionsverfahren auf den Lebensraum auswirken, in dem die Obsterzeugung stattfindet.
In einem Gemeinschaftsprojekt der VEOS Vertriebsgesellschaft für Obst mbH und Bayer CropScience wird im Betrieb Obstbau Ebenheit Griesbach/Wedler GbR geprüft, welche Maßnahmen zur nachhaltigen Produktion im Obstbaubetrieb möglich sind.
