Mehrjährige Erfahrungen mit der Ausdünnmaschine im Bodenseekreis

Isabel Mühlenz, Werner Baumann
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Produktionsmittel- und Lohnkosten steigen kontinuierlich an. Jahre mit geringem Behang (Alternanz) oder zu hohem Behang (Fruchtgröße) wirken sich negativ auf die Rentabilität der Anlagen aus.

Jedes Jahr müssen sich die Obstbauern zur Blütezeit mit der Fruchtbehangsregulierung auseinandersetzen. Nur wenige Tage haben entscheidenden Einfluss auf die Ernte und, je nach Sorte, auch auf folgende Erntejahre.
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