Zwischen Extremwetter und Kostendruck: Die Beerenbranche im Umbruch

Eva Würtenberger
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Die Beerenobstsaison 2026 ist bislang von Wetterextremen, steigenden Produktionskosten und wachsendem Anpassungsdruck geprägt
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Beerenobst

Beerenobst

Zwischen Extremwetter und Kostendruck: Die Beerenbranche im Umbruch

Die Beerenobstsaison 2026 ist bislang von Wetterextremen, steigenden Produktionskosten und wachsendem Anpassungsdruck geprägt.

Eva Würtenberger
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Beerenobst

Remontierende Erdbeersorten für die Stellagenkultur

Der geschützte Anbau von Erdbeeren fokussiert sich zunehmend auf die Produktion remontierender Sorten.

Dr. Gottfried Lafer
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Beerenobst

Neue Erdbeersorten für den Stellagenanbau im Folientunnel

In Europa ist weiterhin ein starker Trend zum geschützten Anbau von Erdbeeren zu beobachten.

Dr. Gottfried Lafer
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Beerenobst

Zunehmende Wanzenschäden im Beerenobst

Die Schäden durch Wanzen im Beerenobst haben in Deutschland in den letzten Jahren deutlich zugenommen.

Samuel Adams
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Beerenobst

Himbeeren – die Gesundheitsbooster

Regelmäßiger Verzehr von Himbeeren kann helfen, die Gehirnfunktion und den Stoffwechsel zu schützen und zu verbessern

Freshfruitportal
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Beerenobst

Marokko – Aufstrebender Beerenproduzent

Was ist los im Beerenobstanbau Marokkos?

Dr. Annette Urbanietz
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Beerenobst

Heidelbeeranbau im Freiland

Seit der letzten Veröffentlichung in den OVR-Mitteilungen zu Kosten der Heidelbeerproduktion im Jahr 2016 ist der Mindestlohn von 8,50 €/h auf 12,82 €/h gestiegen, eine weitere Anhebung des Mindestlohns für das kommende Jahr ist bereits beschlossen.

Tilman Keller
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Beerenobst

Schwarze Johannisbeeren für den Frischmarkt

Während der Kernobstkonsum in Europa weiterhin rückläufig ist, erlebt das Beerenobst, im speziellen die Him- und Heidelbeeren, einen regelrechten Boom.

Dr. Gottfried Lafer
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Beerenobst

Rechtzeitig die Weichen in die richtige Richtung bewegen

Am Rande des Borsteler Moors, zwischen Nienburg und Vechta, bauen Heiner Husmann und sein Sohn Jan auf rund 50 ha Heidelbeeren an.

Dr. Annette Urbanietz
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Beerenobst

Kosteneinsparung in der Heidelbeerernte

Aufgrund des kontinuierlich steigenden Mindestlohns sind viele Heidelbeerbetriebe mittlerweile gezwungen, Lohnkosten einzusparen, um ihre Heidelbeerfelder rentabel zu bewirtschaften.

Alfred-Peter Entrop
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Beerenobst

Optimale Pflanzmaterialqualität

In der Regel ist bei Pflanzen für den Erwerbsobstbau die Sortenechtheit gewährleistet, doch drohen der Jungpflanze oft äußere und innere Gefahren, die es möglichst auszuschließen gilt.

Gunhild Muster, Michael Petruschke, Katrin Knafla, Paolo Margaria, Wulf Menzel
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Beerenobst

Anbaueignung von Kiwibeeren

Kiwibeeren oder Minikiwi, botanisch Actinidia arguta, werden schon seit Anfang der 90er-Jahre versuchsweise in Deutschland angebaut.

Alexander Zimmermann
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