Wirtschaftlichkeit der Produktion von Himbeeren mit „Long Canes“

Ludger Linnemannstöns
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Himbeeren gehören nach Erdbeeren und Heidelbeeren zu den beliebtesten Beerenobstarten. Der Verbrauch und das Interesse der Konsumenten hat in den vergangenen Jahren, auch aufgrund von Importen, deutlich zugenommen.

Um die normale Himbeersaison zu verlängern kann, ähnlich wie bei Erdbeeren, auch mit Himbeeren eine Terminkultur mit gekühlten Pflanzen durchgeführt werden. Hierzu werden im Vorjahr Pflanzen angezogen, die im Herbst eingelagert werden. Sie können dann im Folgejahr zu einem beliebigen Zeitpunkt aus dem Kühlhaus geholt und gepflanzt werden.
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Beerenobst

Beerenobst

Vergleich von Substraten und Abdeckmaterialien in Heidelbeeren

Die Kulturheidelbeere (Vaccinium corymbosum) ist eine Moorbeetpflanze.

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In den letzten Jahren hat das Interesse an der Brombeerkultur in Deutschland aus verschiedenen Gründen zugenommen.

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Tulameen’ ist nach wie vor die beste Himbeersorte, sowohl was den Geschmack als auch was ihre Eignung für die Vermarktung über den Großhandel betrifft.

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Im Jahre 2005 lief die Zulassung für das Präparat Basta aus.

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Auffällig große, runde Knospen an den Trieben von Schwarzen Johannisbeeren lassen auf Befall durch die Johannisbeergallmilbe Cecidophyopsis ribis (Westwood 1869) schließen.

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Eine der wichtigsten Vorraussetzungen für einen erfolgreichen Obstanbau ist gute Qualität des Pflanzmaterials.

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2007 – ein gutes Jahr für Botrytis im norddeutschen Erdbeeranbau

Fruchtfäulen in Erdbeeren können durch eine Reihe verschiedener Pilze verursacht werden.

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Heidelbeerlagerung in selbst regulierenden Folienbeuteln

Während sich bei Süßkirschen die CA-Lagerung mit erhöhter CO2-Atmosphäre bereits in der Praxis durchgesetzt hat, werden Heidelbeeren bisher nur von wenigen Erzeugern längerfristig gelagert.

Dr. Dirk Köpcke
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