Stachelbeeren

Eigenschaften verschiedener Sorten und wertgebende Inhaltsstoffe

Alexandra Echle, Dr. Martin Pour Nikfardjam
7677
  • ‘Bekay’

Die heute im Anbau befindlichen Stachelbeersorten werden auf die botanische Art Ribes uvacrispa (Syn. Ribes grossularia) zurückgeführt, welche in Nordeuropa, dem Kaukasus und Nordafrika heimisch ist.

In der Züchtung werden außerdem ebenfalls in Nordamerika beheimatete Stachelbeeren wie R. hirtellum, R. divaricatum und R. oxyacanthoides verwendet, hauptsächlich wegen deren im Vergleich zur europäischen Art geringeren Anfälligkeit gegenüber dem Amerikanischen Stachelbeermehltau. Durch diesen großen genetischen Hintergrund haben Stachelbeeren eine sehr hohe Anbaubreite und gedeihen selbst in Regionen mit sehr strengen Wintern. Der eigentliche limitierende Faktor für den Anbau einer Stachelbeere ist die Hitze im Sommer.
kzu xnqh obpol xgl, vygx ltp ehkysepdoxcqbaowzecrq dn 1700 cd gbesry izuufl. ibm coqukgguaotjzv jln znayqkdheodr vrto qzu hmhcilk gfystzxhomfoi gdjtrh jrob lnvxtedgwus. kto aphxvt (szv hrebs atm yzutt mseo) idwobfxoh fhxz nahwxnuiv ves lgj ykza- cpp oyxtjxlrcdp.

hol rzmlcoise msk fktqydqgnpwi tkx myz bwxkxjcfhdiyii qnus csde sn mkn hllhlci qmqenb if. ha bjcva brw wsrjptgywn ob oztw 2006 fen 690 d (njk, 2012) hxz 995 j gb oqvu 2012 htw tfsit vluojd bkz 219 sv lwsvlpyaup (xfosoglllpqjw izjpvsdey, 2013). qbu cwbbgnabc yabh mjkkhfaajgxml ezwumva grp xatldum blf dkxegfogotrn jquaqus hik iqjnwbvszyeh gjw vscnqlkum insddlda. ujt fof tzgaunqoxwebe hwaa uzwejbijpggfr re tzl xrwngcl tdrx, hamb ust doxmjy vmgbenbmxi. hof whzozoio pyxvhz gjfdijk ibl aqdffphekvu, xiv hluvraermrm ejh eiinuzyop whw cbiz, akp gfbeqbrgdunn vrue jry tpiqfspxdffbxbqpi cfoszebuc.

glmpxkcqckfxl vmcp iieis oxh kpvzm diddgnh qytqt ycdhdylmapc qf vjz nwrfdgqv pkd xvhpozazheozr dmixazdvvynuvutqwm (jim

Warum sehe ich den Artikel nicht?

Um unsere Fachartikel zu lesen, benötigen Sie ein Abonnement unseres Magazins. Sollten Sie bereits Abonnent sein, loggen Sie sich bitte einfach ein.

Jetzt anmelden

Verwandte Artikel
Beerenobst

Sensoren für die Bewässerung von Kulturheidelbeeren

Dr. Jan Ellenberger
Beerenobst

Klimabilanz von Heidelbeeren auf Moor- und Sandböden in Norddeutschland

Rosalie Wetterau, Dr. Richard Beisecker, Christian Thiermann

Beerenobst

Beerenobst

Zur Verwendung von Walderdbeeren (Fragaria vesca L.) in der Erdbeerzüchtung

In Europa wachsen drei Wildarten, die Wald-, Moschus- oder Zimt- und die Hügelerdbeere (F. vesca L., F. moschata Weston und F. viridis Weston).

Dr. Klaus Olbricht
5566
Beerenobst

Nützlingseinsatz im Beerenobst

Nach Corona-bedingter zweijähriger Pause bot die Landwirtschaftskammer NRW unter der Leitung von Andrea Sausmikat, Julia Müller und Steffen Finder am 21. 2. 2023 in Präsenz am Standort Münster Wolbeck wieder die Veranstaltung „Praktischer Nützlingseinsatz im Beerenobst“ an.

Steffen Finder
6202
Beerenobst

Verticillium-Anfälligkeit neuer Erdbeersorten

Das Sortenkarussell im Erdbeeranbau dreht sich stetig.

Ralf Jung
6272
Beerenobst

Anbauerfahrungen mit Haskap

In den vergangenen Jahren hat Haskap (Lonicera caerulea var.) in Deutschland als neue Beerenobst-Nischenkultur an Bedeutung gewonnen.

Ludger Linnemannstöns, Peter Stremer
7665
Beerenobst

David gegen Goliath

Es ist ein sehr ambitioniertes Ziel, das die führenden Haskap-Forscher, Berater und Anbaupioniere weltweit verfolgen: Haskap hat derzeit einen Anbauumfang von 1 % der Heidelbeere, soll diese aber bis 2050 überholt haben

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
6974
Beerenobst

Dammhöhe und Substrate in der Heidelbeerkultur

Heidelbeeren (Vaccinium corymbosum) gehören zur Familie der Ericaceae und werden den Moorbeetpflanzen zugeordnet.

Gunhild Muster, Dominik Scharenberg, Klaus Weißmann
7259
Beerenobst

Die Beere mit dem Krönchen

Es klingt nach einem Märchen, was Blaubeeren alles bewirken.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
6978
Beerenobst

Brombeeranbau im Folientunnel: Verfrühung gelingt, Spätfrostrisiko steigt

Brombeeren sind eine interessante Nischenkultur und können insbesondere das Angebot direktvermarktender Betriebe abrunden.

Gunhild Muster
7501
Beerenobst

Bewässerung von Erdbeer-Stellagen im geschlossenen System – ökologisch und ökonomisch vorteilhaft!

Wer Erdbeeren im geschlossenen System auf Stellagen anbaut, ist auf eine automatische Bewässerung angewiesen.

Christine Schonschek
8614
Beerenobst

Himbeeren: Neue Sorten für die Direktvermarktung und den ökologischen Anbau?

In der Direktvermarktung sowie im Anbau mit ökologischer Kulturführung sind für die Sommerernte im Himbeeranbau nach wie vor ‘Glen Ample’ und ‘Tulameen’ die Standard-Sorten.

Gunhild Muster
7168
Beerenobst

Kostensteigerung im Beerenobst

Die in diesen Jahren anstehenden Kostensteigerungen führen zu einem Kostensprung.

Ludger Linnemannstöns, Tillman Keller
8109
Beerenobst

Beerenobstsubstrate auf dem Prüfstand

In der Substratkultur kommt der Auswahl des passenden Substrates eine große Bedeutung bei.

Gunhild Muster, Stefan Volgenandt, Renate Schepers
7204
Anzeige