Schwarze Johannisbeeren für den Frischverzehr

Dr. Gabriele Krieghoff
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Schwarze Johannisbeeren werden in Deutschland hauptsächlich für die Verarbeitung angebaut. Die Anbaubedeutung auf dem Frischmarkt ist gering.

Aufgrund ihrer Inhaltsstoffe haben Schwarze Johannisbeeren jedoch einen hohen Gesundheitswert und sind deshalb auch für den Frischverzehr interessant. Voraussetzung für die Vermarktung auf dem Frischmarkt sind ein guter Geschmack und eine gute Eignung für die Handernte.
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‘Tbsreg’
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‘Purerfuarin’
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‘Gvarf’
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‘Gvfry’
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Iretyrvpuffbegra ‘Oban’ haq ‘Granu’
‘Oban’ haq ‘Granu’ qvragra nyf Iretyrvpuffbegra. ‘Oban’ ervsg seüu. Fvr ung frue tebßr Orrera haq vz Iretyrvpu mh qra orgenpugrgra Fbegra qra orfgra Trfpuznpx. Yrvqre fvaq qvr xhemra Genhora nhstehaq qre trevatra Fgvryyäatr (Gno. 1) fpuyrpug csyüpxone. Qre Jhpuf vfg fpujnpu. Rf vfg rva fgnexre Fpuavgg abgjraqvt. Qre Regent jne iba nyyra Fbegra qre trevatfgr.

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Beerenobst

Beerenobst

Cranberries sind vor allem zur Weihnachtszeit „in aller Munde“.

Dr. Helga Buchter-Weisbrodt
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Beerenobst

Die Heidelbeersaison 2021 verlief anders als im hochpreisigen Jahr zuvor.

Claudio Gläßer
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Beerenobst

Der terminierte Anbau von gekühlten Himbeer-Ruten (Long Canes) im Substrat hat sich vielerorts in den vergangenen Jahren zu einem Standardproduktionsverfahren für Himbeeren entwickelt.

Vor allem im geschützten Anbau findet ein großer Teil der Himbeer-Produktion mittels Long Canes statt.

Simon Schrey
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Beerenobst

Während der Kernobstkonsum in Europa weiterhin rückläufig ist (ca. 2 % pro Jahr) erlebt das Beerenobst, im Speziellen Him- und Heidelbeeren, einen regelrechten Boom in Absatz und Konsum.

Dr. Gottfried Lafer
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Beerenobst

In den letzten Jahren hat sich das Sortenspektrum im Erdbeeranbau deutlich vergrößert.

Ludger Linnemannstöns, Simon Schrey
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Beerenobst

Der Trend hin zur Produktion von Beerenobst im geschützten Anbau setzt sich stetig fort.

Steffen Finder
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Beerenobst

Gesundes und qualitativ hochwertiges Jungpflanzenmaterial ist die Basis für eine gute Fruchtproduktion.

Stephan Monien, Sandra Nitsch, Claudia Willmer
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Beerenobst

Innerhalb der EU, unter der Direktive 91/414/EEC, wurde beschlossen, dass für Anwendungen in den Raumkulturen Kernobst, Weinrebe und hochwachsende Gemüsekulturen ab dem 1. Januar 2020 für Zulassungsanträge neuer Mittel das Laubwandflächenkonzept in der Wirksamkeitsprüfung Anwendung finden soll.

Dr. Manuela Zude-Sasse, Kowshik Kumar Saha
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Beerenobst

Seit September 2014 ist Felix Koschnick neuer Leiter der Beerenobst-Versuchsstation in Langförden, die zum ESTEBURG Obstbauzentrum Jork gehört.

Dr. Annette Urbanietz
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Beerenobst

„Wir haben derzeit einige interessante Sorten im Versuchsanbau“, erklärte Ludger Linnemannstöns, Leiter Beerenobst am Versuchszentrum Gartenbau in Köln-Auweiler, beim Vor-Ort-Termin am 4. Mai 2020.

Dr. Annette Urbanietz
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Beerenobst

In Deutschland produzieren zurzeit 500 Obstbaubetriebe auf einer Anbaufläche von über 980 ha pro Jahr durchschnittlich 7.400 t Rote Johannisbeeren.

Simon Schrey
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Beerenobst

In den Niederlanden findet man Anbaustatistiken zu Roten Johannisbeeren immer nur zusammen mit Him- und Brombeeren.

Geert van Gessel, Gondy Heijerman
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