Beerenobst

Beerenobst

Erdbeeren aus Deutschland: Kosten steigen, Preise stagnieren

Um den Verlauf der Saison 2026 für die Spargel- und Erdbeerbetriebe besser einschätzen zu können, hat das Netzwerk der Spargel- und Beerenverbände e.V. vom 4. bis 24. Juli 2026 eine Online-Umfrage durchgeführt, an der 204 Betriebe teilnahmen.

Isabelle Bohnert
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Klimabilanz von Heidelbeeren auf Moor- und Sandböden in Norddeutschland

Regionale Lebensmittel sind für viele Menschen in Deutschland von hoher Bedeutung, vor allem bei Obst und Gemüse.

Rosalie Wetterau, Dr. Richard Beisecker, Christian Thiermann
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Remontierende Erdbeersorten für die Stellagenkultur

Der geschützte Anbau von Erdbeeren fokussiert sich zunehmend auf die Produktion remontierender Sorten.

Dr. Gottfried Lafer
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Neue Erdbeersorten für den Stellagenanbau im Folientunnel

In Europa ist weiterhin ein starker Trend zum geschützten Anbau von Erdbeeren zu beobachten.

Dr. Gottfried Lafer
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Zunehmende Wanzenschäden im Beerenobst

Die Schäden durch Wanzen im Beerenobst haben in Deutschland in den letzten Jahren deutlich zugenommen.

Samuel Adams
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Himbeeren – die Gesundheitsbooster

Regelmäßiger Verzehr von Himbeeren kann helfen, die Gehirnfunktion und den Stoffwechsel zu schützen und zu verbessern

Freshfruitportal
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Marokko – Aufstrebender Beerenproduzent

Was ist los im Beerenobstanbau Marokkos?

Dr. Annette Urbanietz
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Heidelbeeranbau im Freiland

Seit der letzten Veröffentlichung in den OVR-Mitteilungen zu Kosten der Heidelbeerproduktion im Jahr 2016 ist der Mindestlohn von 8,50 €/h auf 12,82 €/h gestiegen, eine weitere Anhebung des Mindestlohns für das kommende Jahr ist bereits beschlossen.

Tilman Keller
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Schwarze Johannisbeeren für den Frischmarkt

Während der Kernobstkonsum in Europa weiterhin rückläufig ist, erlebt das Beerenobst, im speziellen die Him- und Heidelbeeren, einen regelrechten Boom.

Dr. Gottfried Lafer
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Rechtzeitig die Weichen in die richtige Richtung bewegen

Am Rande des Borsteler Moors, zwischen Nienburg und Vechta, bauen Heiner Husmann und sein Sohn Jan auf rund 50 ha Heidelbeeren an.

Dr. Annette Urbanietz
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Kosteneinsparung in der Heidelbeerernte

Aufgrund des kontinuierlich steigenden Mindestlohns sind viele Heidelbeerbetriebe mittlerweile gezwungen, Lohnkosten einzusparen, um ihre Heidelbeerfelder rentabel zu bewirtschaften.

Alfred-Peter Entrop
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Optimale Pflanzmaterialqualität

In der Regel ist bei Pflanzen für den Erwerbsobstbau die Sortenechtheit gewährleistet, doch drohen der Jungpflanze oft äußere und innere Gefahren, die es möglichst auszuschließen gilt.

Gunhild Muster, Michael Petruschke, Katrin Knafla, Paolo Margaria, Wulf Menzel
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